Gumový žaludek, který se vyvíjí z konzumace tvarohu, je pravděpodobně výsledkem intolerance laktózy. Pokud si všimnete, že kdykoli budete jíst tvaroh a jiné mléčné výrobky, vyvinete plyn, nadýmání a průjem, musíte se poradit se svým lékařem. Intolerance laktosy je běžným trávicím stavem, který vyplývá z nedostatku některých trávicích enzymů. Intolerance laktosy nemá léčbu, ale je řízena dietními změnami a doplňky.
Co je to Laktóza?
Podle národního informačního systému pro léčbu chorobných onemocnění je intolerance laktosy jednou z nejčastějších příčin nadměrného plynu v zažívacím systému. Laktóza je složitý cukr nacházející se v mléčných výrobcích, který je třeba rozložit na jednodušší cukry, aby tělo absorbovalo. Po vstupe laktózy do žaludku je nutná laktáza k rozložení laktózy na galaktózu a glukózu. Když to nedochází, laktóza vstupuje do tlustého střeva a interaguje s různými bakteriemi, které produkují nadměrný plyn, což vede k nadýmání, žaludečním křečím a průjmům.
Tvaroh
Ne všechny mléčné výrobky obsahují stejné množství laktózy a mnoho lidí, kteří netolerují laktózu, může tolerovat určitou úroveň laktózy v trávicím systému. Clevelandská klinika uvádí, že tvaroh obsahuje méně laktózy než jiné mléčné výrobky, protože kultury používané k výrobě sýra převedou laktózu na kyselinu citronovou. Pokud vyvinete plyn z jídla tvarohu, měli byste si promluvit se svým lékařem o použití zažívacího doplňku k dodávání extra laktázy do trávicího systému. Některé mléčné výrobky vyrábějí během produkce laktózu, čímž vyrábějí tvarohový tvar bez laktózy.
Další příčiny
Pokud jste konzumovali tvaroh, když jste byli úzkostliví, ve spěchu nebo uprostřed argumentu, možná jste spolkli přebytečný vzduch, který způsobuje plynný žaludek. Většina plynu, která se tvoří z prohloubeného vzduchu, se zmírňuje skrz říhání. Při konzumaci jídla, která tvoří potravu, spolu s tvarohem, můžete zvýšit pravděpodobnost, že budete mít plynný žaludek. Mezi obyčejné plynové potraviny patří česnek, cibule, celozrnné, jablečné a hruškové, podle Národního informačního systému pro léčení chorobných onemocnění.
Úvahy
Gumový žaludek, který způsobuje bolest, může být léčen volně prodejným lékem nazývaným simethicone. Simethicone pomáhá rozbít malé plynové bubliny a vytváří větší plynové bubliny, které jsou snadněji procházet tělem. Nepoužívejte toto nebo jiné léky, aniž byste nejdříve porozuměli svému lékaři. Nadměrný plyn může být příznakem syndromu dráždivého střeva, kolitidy nebo Chrohnovy nemoci.
