Potřebujete zinek ve své stravě pro tvorbu DNA, hojení ran a tvorbu bílkovin. Zinek může také mít vliv na chuť k jídlu, ale pravděpodobně zvýší chuť k jídlu, než snížit.
Ztráta zinku a chuti k jídlu
Jedním z příznaků nedostatku zinku je ztráta chuti k jídlu. Nedostatek dostatku zinku může také narušit váš pocit vůně a chuti a vést k anorexii a úbytku hmotnosti. Získání více zinku prostřednictvím stravy nebo doplňků, aby se úroveň zinku vrátila zpět do normálu, může napravit tuto situaci.
Zinek jako stimulant chuti k jídlu
Lidé s určitými zdravotními podmínkami mají někdy málo chutě, což vede k tomu, že nemají dostatečnou stravu. To může zahrnovat až 70 procent lidí s onemocněním ledvin, kteří jsou léčeni dialýzou. Studie zveřejněná v "Dialýze a transplantaci" v prosinci 2010 zjistila, že lidé na dialýze, kteří dostávali zinkový doplněk každý den po dobu 60 dní, zlepšili chuť a méně nevolnosti, zatímco osoby v kontrolní skupině měly zvýšené příznaky.
Zinek a ztráta hmotnosti
Ačkoli zinek může zvýšit vaši chuť k jídlu, existují také některé omezené důkazy, že může pomoci při hubnutí. Studie zveřejněná v časopise Advanced Pharmaceutical Bulletin v roce 2013 zjistila, že obézní lidé, kterým byla podávána doplňková dávka zinku po dobu 30 dnů, zaznamenaly snížení jak tělesné hmotnosti, tak indexu tělesné hmotnosti. Autoři studie poznamenávají, že toto snížení hmotnosti může být způsobeno působením zinku podobným způsobem na účinky inzulinu a zinku na produkci leptinu, hormonu, který hraje roli při regulaci hladovění.
Získání správné částky
Muži a těhotné ženy potřebují nejméně 11 miligramů zinku denně a ženy potřebují alespoň 8 miligramů denně, aby nedošlo k nedostatečnému zinku. Dospělí by však neměli konzumovat více než 40 miligramů denně, protože by to mohlo přinést symptomy toxicity, včetně ztráty chuti k jídlu, nevolnosti, průjem, zvracení, bolesti břicha, snížené imunitní funkce a nedostatku mědi. Mezi dobré zdroje zinku patří ústřice, hovězí maso, krab, obilní obiloviny, humr, fazole, ořechy a mléčné výrobky.
