Jídlo s nízkým obsahem tuku a vlákniny je užitečné, pokud se zotavujete z operace na trávicím systému nebo když trpíte podrážděním, bolestmi nebo nepravidelností trávicího systému. Snížení množství tuku, které se vyskytuje u mléka a některých druhů masa, může snížit riziko chronických onemocnění, jako je rakovina. Konzumace méně vlákniny, jako je množství obsažené v celých zrnech a kůži ovoce a zeleniny, snižuje podráždění a stres na trávicím systému.
Možnosti snídaně
Pokud máte rádi denní sladký začátek, můžete kombinovat nízkotučné jogurt s ovocem konzervovaným ve vodě nebo džusu, nikoliv sirup, nebo můžete mít jednu nebo dvě plátky bílého toastu s malým bezsemenným želé a zralým banánem. Další možností snídaně je vaječná bílá omeleta s cibulí a nízkotučným šunkou nebo kuřecím prsíčkem; přidat houby a špenát, pokud chcete.
Možnosti oběda
Oběd by měl zahrnovat bílkoviny a sacharidy, aby vás spokojeně a energicky po celou odpoledne. Dobré zdroje bílkovin s nízkým obsahem tuku obsahují štíhlé, jemné řezy masa, jako jsou kuřecí nebo krůtí prsa, hubené hovězí maso s jakýmkoli odstraněným tukem a mleté maso s omezeným obsahem tuku. Párujte je s dobře vařenou zeleninou, jako je mrkev, cuketa nebo špenát. Přidejte plátek nebo dva bílý chléb, pokud potřebujete extra energii, ale nezapomeňte zkontrolovat, zda obsah vlákniny je menší než půl gramu na porci.
Jídelní nápady
Večeře by měla obsahovat také některé bílkoviny a sacharidy, pokud je chcete. Můžete například udělat špagety a masové kuličky s použitím rafinovaných těstovin a mletého hovězího masa se sníženým obsahem tuku. Přidejte konzervované nakrájené rajčata a bylinky jako omáčku a nahoře s hustým smetanovým sýrem na chuť. Nebo připravte štíhlou strouhanku hovězího, přidáním řepy, pečenou brambory bez kůže nebo dýně a squash se semeny odstraněny; ujistěte se, že každá zelenina je dobře vařená. Pro dezert, mít nějaké vanilkové oplatky, zázvorové kousky nebo grahamské krekry.
Snack Choices
Snažte se ujistit, že jíte dostatečně na každém jídle, abyste byli spokojeni v příštích několika hodinách a nemusíte cítit potřebu občerstvení. Nicméně, pokud chcete mezi jídlem něco malého, rozhodněte se pro konzervované ovoce - bez semen a kůže - velmi zralé banány, konzervovanou zeleninu nebo malé porce s nízkým obsahem tuku, které neobsahují žádné ořechy ani ovoce. Bílé rýžové koláče, tvrdé bonbóny a obyčejné sušenky jsou také možnosti občerstvení.
