Lněné semínko je bohatou zásobou omega-3 mastné kyseliny alfa-linolenové kyseliny a lignanu - silného antioxidantu. Lněný olej neobsahuje prospěšné lignany a jíst semena, půda nebo celé, dá vám výhody. Zdraví odborníci často doporučují přidávat některé mleté lněné semínko do sušenek, obilovin, polévek, salátů a dalších potravin. Učinit toto jídlo pravidelnou součástí vaší stravy by mohlo přinést několik výhod, i když některá domnělá použití vyžadují více výzkumů pro zdůvodnění zdravotních tvrzení.
Zánět
Omega-3 mastné kyseliny byly dobře zdokumentovány pro své protizánětlivé vlastnosti. Lněné semínko slouží jako jeden z nejbohatších nestandardních zdrojů, dokonalé, pokud nemůžete nebo nechcete konzumovat mastné ryby. Pravidelně konzumující lněné semínko může být přínosem pro artritidu a další stavy ovlivněné zánětem. Lékařské centrum Marylanské univerzity však poznamenává, že tento druh mastné kyseliny nemusí fungovat stejně jako typ rybího oleje. Tělo může přeměnit ALA na mastné kyseliny nacházející se v rybách, ale pravděpodobně nezíská stejné výhody jako přímo konzumovat potraviny, které je obsahují.
Rakovina
Výzkum naznačuje, že antioxidační vlastnosti lignanu mohou podle UMMC nabídnout ochranu proti některým druhům rakoviny. MayoClinic.com vysvětluje, že lignan má vlastnosti podobné estrogenu a může se vázat na estrogenní receptory v buňkách prsu; toto by zabránilo estrogenu v těle připojit a napájet růst nádoru. Toto spojení vyžaduje další studium na lidských subjektech.
Trávicí systém
Lněné semínko představuje bohatý zdroj vlákniny a výzkum naznačuje, že může mít projímací efekt. Přijetí příliš mnoho lněného semínka nebo jakéhokoli vlákniny bohatého jídla nebo přísady bez dostatečného příjmu vody může vést k zácpě a případné obstrukci střev. Healthcastle.com, webová stránka napsaná registrovanými dietetiky, uvádí, že lněná semínka může přispět ke vzniku syndromu dráždivého střeva snížením střevního zánětu.
Zdraví srdce
Omega-3 mastné kyseliny jsou nabízeny jako silné nástroje pro zlepšení celkového zdraví srdce a lněné semínko může pomoci snížit hladinu cholesterolu, ale UMMC konstatuje, že studie vedla ke smíšeným výsledkům. Zaznamenává také důkazy, které ukazují, že lidé, kteří jedí stravu bohatou na ALA, mají snížené riziko úmrtí na srdeční infarkt. Lněné semínko působí několika způsoby, které podporují zdraví srdce včetně snižování krevní srážlivosti, zánětu a zlepšení zdraví krevních cév.
