Atkinsova dieta, nejprve publikovaná v roce 1972 a znovu oživená o 20 let později, pomohla bezpočtu lidí zhubnout, ale není to bez sporů. Dieta výrazně omezuje příjem sacharidů - nacházejících se v cukru, chlebu, těstovinách, většině ovoce, škrobové zelenině a mnoha zpracovaných občerstvení - povzbuzuje vaše tělo, aby ztratil tuky. Často vás tlačí do stavu ketózy, což je proces, který nastává, když spalujete tuky na palivo.
Ketóza není ve své podstatě škodlivá, ale v některých případech může vést ke vzniku ketonových těl, což způsobuje dehydratace a změny v chemii krve. Ačkoli krevní test je nejpřesnější způsob, jak zjistit, jestli jste v ketóze, některé další fyzické změny poskytují stopy, že jste v tomto stavu.
Ketóza a Atkinsova dieta
Vaše tělo obvykle užívá glukózu, která pochází ze sacharidů, pro energii - zejména pro paliva v mozku. Ketony se vyrábějí, když máte nedostatek sacharidů a musíte spalovat tuky na palivo. Když vyrábíte ketony pro energii, jste v ketóze.
Fáze jedna nebo "Indukční fáze" Atkinsu pravděpodobně způsobí, že vyrábíte ketony. Během těchto prvních dvou týdnů konzumujete více než 20 gramů sacharidů denně. To představuje významné omezení u sacharidů - Lékařský ústav doporučuje, abyste jedli 45 až 65 procent denních kalorií ze sacharidů nebo 225 až 325 gramů denně na standardní stravě o hmotnosti 2 000 kalorií.
Chcete-li splnit svůj limit s nízkým obsahem karbamidu, máte při jídle Atkins primární péči o maso, rybu, drůbež, vejce, oleje, nějaký sýr a vodu, vláknitou zeleninu s málo sacharidů, jako je salát a okurek.
Dechové a močové příznaky ketoze
Ketony jsou vypáleny pro energii, ale také vydechly plicemi a vylučovaly se do moči. Výsledkem je, že váš dech má ovocný zápach, když máte ketózu. Váš moč může také cítit ovocný, nebo lehce jako odstraňovač laku na nehty nebo amoniak.
Budete také moci detekovat ketonové těla ve vašem moči pomocí ketonových proužků. Pokud jsou přítomny ketony, změní se barva po ponoření do vzorku moči. Tyto ketonové pásky můžete zakoupit u většiny obchodů s drogami.
Podívejte se na zvýšené ztráty kapaliny
Ketóza způsobuje častější močení, protože se vaše ledviny zbavují přebytečné tekutiny. Nejste jen ztrácíte vodu, ale elektrolyty - jako je sodík, hořčík a draslík. To může způsobit, že se cítíte unavený a mlhavý. Příliš málo sodíku může také způsobit bolesti hlavy. Obecná malátnost, která doprovází první dny ketózy, je známá jako "keto chřipka".
Napijte vodu, abyste potlačili svou žízeň, která může být zvýšena během ketózy a zvážit i další elektrolyty.
Snížil hlad a hladu na Atkins
Mnoho lidí hlásí snížený hlad po přesunu do ketózy. Po přibližně 48 hodinách až týdnu se budete cítit spokojeni s jídlem a zažíváte méně chuti k jídlu.
Malá studie, publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition z roku 2008, ukázala, že lidé na ketogenní dietě s nízkým obsahem sacharidů snižují hmotnost, ztrácejí větší váhu a vykazují sníženou hladinu ve srovnání s účastníky, kteří užívali mírně sníženou sacharidovou stravu. v ketóze. Ketony snížily chuť účastníků, takže se rozhodly jíst méně. To může být proto, že mozek se přizpůsobuje tomu, aby získal svou energii z ketonů spíše než glukózy. Protože mozek hraje velkou roli ve vaší chuti - když je spokojen, nevydává signály, aby jedli víc.
Stejný jev může nastat při rychlém chodu nebo několik dní bez jídla. Nicméně během ketózy vaše tělo používá tuky a ketony na paliva - ne bílkoviny a svalové hmoty.
Když se ketóza stává starostí
Po první fázi Atkinsova dieta budete pravděpodobně posunout ze stavu ketózy, jak postupně zvyšujete příjem sacharidů, abyste našli svou osobní atkinsovou sacharidovou rovnováhu, počet sacharidů, které můžete denně sníst bez získání nebo snížení hmotnosti.
Ve vysokých koncentracích se ketony mohou stávat toxickými a způsobují, že trpíte ketoacidózou. Tento stav se nejčastěji vyskytuje u diabetiků 1. typu, jejichž hladina inzulínu a cukru v krvi není kontrolována. Není pravděpodobné, když provádíte řízenou dietu s nízkým obsahem uhlohydrátů, jako je plán společnosti Atkins. Pokud se u Vás vyskytnou příznaky, jako je rychlá dechová frekvence, snížená ostražitost, bolest hlavy, ztuhlost svalů, zvracení, bolesti žaludku a suchá kůže a ústa, okamžitě konzultujte lékaře, aby bylo zajištěno, že vaše tělo je v klidu.
