Když recept vyžaduje zemní hovězí maso, obvykle vyžaduje, abyste hnědli maso na varnou desku, dokud nedosáhne drobivé struktury. Omáčky, pečivo, chili, tacos - pojmenujete to - zemní hovězí maso dělá jídlo. Vaření mletého hovězího masa předem a zmrazení, dokud nebudete potřebovat, může zkrátit dobu přípravy mnoha z těchto jídel na polovinu. Vaření a zmrazování také zajišťuje, že zemní hovězí maso nebude špatné, než budete mít možnost ji použít.
Krok 1
Umístěte hovězí maso do misky nebo plastové nádoby ihned po vaření. Umístěte misku do chladničky, odkryté, když se hovězí maso ochladí.
Krok 2
Vyjměte misku z chladničky, když zemní maso zcela vychladlo. Přeneste mleté hovězí maso z misky do plastového mrazícího vaku.
Krok 3
Neuzavřený sáček mrazničky položte na pult. Stlačte tolik vzduchu, jak můžete, pomocí dlaní vašich rukou. Uzavřete tašku.
Krok 4
Označte mrazící vak s datem a obsahem pomocí vodotěsné značky. Nastavte sáček vařeného mletého hovězího masa na mrazničku nastavenou na 0 stupňů Fahrenheita nebo nižší.
Věci, které budete potřebovat
- Miska nebo plastová nádoba
- Plastové mrazící vaky
- Vodotěsný ukazatel
Tipy
- Rozmrazte a přidejte vařené mleté hovězí maso na vaše recepty do 3 až 4 měsíců od zmrazení. Při stlačení zemního hovězího masa na plochém povrchu při stlačení vzduchu z mrazícího sáčku se snižuje doba rozmrazování. Pokud vaříte a zmrazíte velké množství mletého hovězího masa, rozdělte vařené maso na porce. Umístěte každou část do samostatného vaku mrazničky.
Upozornění
- Pokud do 4 měsíců nejíte varené mleté hovězí maso, vyjměte ho z mrazničky a vyhazujte ho.
