Hrozny byly po staletí používány v evropské lidové medicíně k léčbě nejrůznějších zdravotních problémů. Moderní výzkum zjišťuje, že hrozny a extrakty z hroznových semen obsahují silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které mohou zlepšit celkové zdraví a také se ukázat jako účinný nástroj v boji proti obezitě a pomoci při hubnutí.
Identifikace
Hrozny jsou plody, které rostou na dřevinách v rodu Vitas. Existuje více než 10 000 odrůd pěstovaných po celém světě, které mohou být červené, černé, tmavě modré, žluté, zelené nebo růžové barvy. Červené a fialové hrozny obsahují silné antioxidanty známé jako antokyany. Zdravotní středisko Marylanské univerzity uvádí, že semena z červeného a fialového hroznu obsahují vysokou hladinu vitaminu E, flavonoidy, kyselinu linolovou a silné antioxidační sloučeniny známé jako oligomerní proanthokyanidinové komplexy nebo OPC.
Význam
Podle článku, který autor K.M. Flegal et al., Publikovaný v časopise Journal of the American Medical Association v lednu 2010, je míra obezity u dospělých mužů 32,2 procenta a u dospělých žen 35,5 procenta v USA, přičemž autori poznamenávají, že obezita zvyšuje vaše riziko faktor vzniku kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky a rakoviny. Společná studie z roku 2009, kterou provedly Centra pro kontrolu a prevenci nemocí a společnost RTI International, zjistila, že přímé i nepřímé náklady na obezitu mohou dosahovat až 147 miliard dolarů ročně.
Expertní přehled
Vědci na Maastrichtské univerzitě v Nizozemsku ve studii publikovaném v roce 2004 v "Evropském časopise o klinické výživě" zjistili, že výtažky z hroznových semen snížily příjem kalorií zdravých lidí o 4 procenta během 24 hodin, což vede vědce k že extrakt z hroznového semene může snížit přírůstky energie u subjektů s nadváhou a hraje významnou úlohu v řízení tělesné hmotnosti.
Studie ve Španělsku, kterou publikovala Gemma Montaguta a kol., Publikovaná v červnu 2010 v časopise Journal of Nutritional Biochemistry, zjistila, že extrakt z hroznových semen zlepšuje rezistenci na inzulín tím, že receptory inzulínu se znovu zapínají a obnovují mladší funkci. být užitečné při léčbě přírůstku hmotnosti u lidí s diabetem a pre-diabetes.
Diego A. Moreno, Ph.D., vedl výzkum publikovaný v roce 2003 v publikaci "Výživa", který ukázal, že bioaktivní fytochemikálie v extraktu z hroznového semene inhibovaly enzymy metabolizující tuky pankreatickou lipázou a lipoproteinovou lipázou, což naznačuje, že extrakt z hroznů může být užitečný jako léčba omezit absorpci tuku v potravě a akumulaci tuku v tukové tkáni
Úvahy
Extrakt z hroznových semen je k dispozici v obchodě s drogami, obchodům s potravinami a obchodům se zdravou výživou v kapslích, tabletách a kapalinách. Zdravotní středisko Marylanské univerzity doporučuje hledat produkty, které uvádějí, že jsou standardizovány na 40 až 80 procent proantokyanidinů nebo obsah OPC nejméně 95 procent.
Varování
Výtažky z hroznových semen se nedoporučují dětem ani těhotným nebo kojícím ženám, podle zdravotního střediska Marylanské univerzity, která dodává, že extrakty mohou také zvýšit krvácení, pokud jsou užívány v kombinaci s jinými ředidly krve, jako je warfarin. Národní instituty zdraví hlásí, že byly zaznamenány některé nežádoucí účinky, včetně suché, svědivé pokožky hlavy; závrať; bolest hlavy; vysoký krevní tlak; kopřivka; špatné trávení; a nevolnost.
