Laktóza je cukr nacházející se ve většině mléčných a mléčných výrobků. Pokud trpíte intolerancí laktózy, můžete trpět bolesti žaludku, plynem nebo průjem. Dospělí jsou častěji než děti nesnášenlivá s laktózou. Zmrzlina je "sladké ochucené zmrazené potraviny obsahující krém nebo máselný tuk a obvykle vejce", takže zmrazené dezerty bez mléčných výrobků, které používají sóju, rýži nebo kokosové mléko, nejsou popsány v tomto článku.
Zmrzlina bez laktózy Breyers
Breyersův vstup na trhu s zmrzlinou bez laktózy je 99% bez laktózy. K dnešnímu dni je jedinou chutí vanilka. Breyers říká, že ve své zmrzlině bez laktózy používá skutečné skvrny vanilkové boby. Breyers je jedinou značnou značkou zmrzliny, která má na trhu zmrzlinu bez laktózy, ale to se pravděpodobně změní, protože se jedná o 30 až 50 milionů Američanů, kteří nesnášejí laktózu.
Laktaidové zmrzliny
Lactaid vyrábí širokou škálu produktů bez laktózy, od tvarohu až po mléko ke šlehačce. Její zmrzlina je dodávána v pěti příchutích: čokoláda, vanilka, sušenky a krém, jahody a smetana a máslový pekan. Společnost říká, že její produkty jsou vyrobeny ze 100% skutečného mléka, stejně jako skutečné krémy, se všemi živinami mléka, ale bez laktózy. Také prodává Lactaid Dietary Supplements, které si můžete užít před konzumací mléčných výrobků, pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy.
LaLoo je kozí mléčná zmrzlina
LaLoos používá ve svém zmrzlině 100 procent kozího mléka. Zatímco kozí mléko obsahuje laktózu, mnoho lidí nesnášejících laktózu dokáže pití kozího mléka s malými nebo žádnými problémy. Kozí mléko může být snadněji stravitelné než kravské mléko: "Světově nejzdravější potraviny" uvádí, že "možná největší přínos kozího mléka je, že někteří lidé, kteří nemohou snášet kravské mléko, mohou bez problémů vypít kozí mléko." Teorie se opírají, ale zatím vědci neví, proč tomu tak je.
Řekněme, že má lahodnou chutnou, bohatou a hustou chuť. LaLoosová zmrzlina přichází s gurmánskými příchutěmi, včetně Strawberry Darling, Black Mission Fig a Deep Chocolate (vyrobené z horké čokolády), stejně jako ozdobné formy čokoládového čipu a vanilky. LaLoos také prodává sendviče na kozí mléko.
