Většina lidí splňuje požadavky na bielkoviny pouze dietou a nemusejí pít syrovátku, i když pracují pravidelně. Pokud je vaším hlavním cílem vybudovat svalovou hmotu a zlepšit složení těla, syrovátkové koktejly mohou pomoci, zvláště pokud je po silové nápoji napijete.
Post-Workout Protein
Podle sdružení National Strength and Conditioning Association je syrovátka jedním z nejkvalitnějších proteinových doplňků, které sportovec může konzumovat, a je to zvláště výhodné během 60 minut po cvičení. Během této doby je vaše tělo schopno opravit svalovou tkáň a stimulovat syntézu svalových bílkovin ve větší míře, než je po uplynutí více času.
"Rychle působící" syrovátka
Srvátka je obzvláště užitečná k pít po cvičení, protože vaše tělo tráví rychleji než doplňky bílkovin, které pocházejí z jiných zdrojů. Pravidelné syrovátkové práškové prášky jsou tráveny za méně než 30 minut a hydrolyzovaná syrovátka je trávena ještě rychleji, takže vaše tělo je schopno pracovat na užívání těchto živin téměř okamžitě. Ačkoli jiné bílkoviny mohou nabízet stejnou nebo větší výživu, jejich delší doba trávení je činí méně vhodnou pro podporu syntézy svalových proteinů v době bezprostředně po cvičení.
Studie ukazují…
Výzkum poukazuje na přínos pítné syrovátky před nebo po cvičení. V jedné studii publikované v roce 2013 v časopise Nutrition Journal subjekty trénované rezistencí, které byly doplněny syrovátkovým nebo rýžovým proteinem bezprostředně po trénincích po dobu osmi týdnů, zaznamenaly srovnatelné přírůstky ve svalové hmotě, síle a síle, což naznačuje, vysoce kvalitních bílkovin by mohlo přinést podobné výsledky. V jiné studii, publikované v roce 2010 v oboru "Medicína a věda ve sportu a cvičení", vyškolené osoby, které byly doplněny syrovátkou 20 minut před těžkým odporovým cvičením, zvýšily výdaje na odpočinek 24 hodin po ukončení tréninku výrazně více než ti, kteří konzumovali uhlohydráty. Výdaje na odpočinkovou energii se vztahují k počtu kalorií, které vaše tělo potřebuje k plnění základních funkcí každý den.
Vaše potřeba bílkovin
Podle registrované dietky Rebeccy Scritchfield, srvátkové doplňky nemají žádné výhody oproti jiným potravinám bohatým na bílkoviny, s výjimkou pohodlí. Pokud si můžete před nebo po silové cvičení jíst karton z čistého jogurtu nebo několik kusů chudého masa nebo ryb, budete účinně stimulovat svalovou regeneraci a syntézu bílkovin bez přísady. Časování a množství bílkovin se stávají důležitějšími, pokud jste konkurenční sportovec, který se trénuje na velkou událost, jako je maraton nebo triatlon, ale průměrná aktivní osoba nemá potřebu přizpůsobit pravidelné syrovátkové doplňky do plánu zdravé výživy.
