Konvenční moudrost, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, platí zejména v případě hokejistů a dalších sportovců. Podle slov Montrealské výživy Pearle Nerenbergové, která hrála na Cornell University vysokoškolský hokej před zahájením výživy, "Pokud nezahájíte svůj den zdravou snídaní, vaše energie je nižší a cvakání je vyšší po celý zbytek dne . "
Nabijte baterii
Nutriční pracovník Nerenberg říká, že pokud hokejisté nebudou jíst správnou snídani, budou hrát dohromady celý zbytek dne. Musíte začít s "plnou baterií". Dokonce i když je vaše předhřešně dobré jídlo dobré, nedostatečná výživa dříve v průběhu dne pravděpodobně bude mít svůj vliv během hry z hlediska vaší vytrvalostní úrovně a ostrosti.
Snídaně Big Boy
Lars Eller, nováček pro Montreal Canadiens v letech 2010-11, je obsesivní, pokud jde o snídani. V den výletu pije syrovátkový proteinový protřepávek předtím, než odešel na kluziště, a po ranní brusle seje dvě vejce, ovesné vločky a čerstvé ovoce. Je to rutina, která nastavuje zbytek dne.
Více možností
Vzorový plán menu na internetové stránce Mezinárodní hokejové federace nabízí zdravější snídani. Hokejista, který chce správně nafouknout, může jíst a pít ovocné šťávy, ovoce, obiloviny s nízkotučným mlékem a čtyři plátky chleba s máslem nebo margarínem a spoustou želé nebo džemu. Obilniny i chléb by měly být celozrnné.
Základy
Kromě toho základní nutriční potřeby hokejisty zahrnují správné množství kalorií, sacharidů, bílkovin, tuků a tekutin. Měli byste konzumovat nejméně 23 násobek vaší tělesné hmotnosti v kaloriích, píše registrovaný dietician Leslie Bonci jako ESPN.com. Takže obránce s kapacitou 200 liber by vyžadoval nejméně 4 600 kalorií denně. Hokejista potřebuje denně až tři až pětkrát větší hmotnost v sacharidových gramech, 0,7krát jeho hmotnost v bílkovinných gramech, 0,45násobek jeho hmotnosti v tukových gramech a 0,67násobku jeho hmotnosti v kilogramech za den. Hokejisté by měli jíst každé tři hodiny, aby tělu dodávali konzistentní tok paliva.
