Fenylalanin pomáhá při výrobě některých neurotransmiterů, které ovlivňují vaše emoce a chování. Vaše tělo nevytváří fenylalanin, esenciální aminokyselinu. L-fenylalanin pochází z bílkovinných potravin a D-fenylalanin je syntetická verze. DL-fenylalanin je kombinací potravinářských a laboratorních zdrojů. Vysoké dávky DL-fenylalaninu mohou vést k nežádoucím účinkům, které zahrnují bolesti hlavy, nevolnost a pálení žáhy.
Nadměrné částky
Vezmeme-li dávky fenylalaninu vyšší než 5 000 miligramů denně, mohou mít toxické účinky a způsobit poškození nervů, tvrdí Medical University of Maryland Medical Center. Nadměrné množství fenylalaninu může způsobit migrénové bolesti hlavy a hypertenzi nebo vysoký krevní tlak. Příliš mnoho fenylalaninu vylučuje neurony v mozku a může způsobit smrt buněk ohromením sítě mozku. Při požití vysokých množství nebo užívání fenylalaninu během těhotenství může dojít k nevratnému poškození mozku a dokonce ke smrti.
Dietní produkty
Užívání kapalných nebo doplňkových forem fenylalaninu může rychle zvýšit hladinu aminokyseliny v mozku. To může vést k bolesti hlavy, pokud budete konzumovat vysoké dávky. Umělé sladidlo aspartam používané v dietních sódách a potravinách obsahuje fenylalanin. Obvykle se nemusíte zajímat o konzumaci těchto přípravků, pokud konzumujete nadměrné množství, nepoužíváte některé léky na duševní zdraví nebo trpíte poruchami spánku, úzkostnými poruchami a jinými emocionálními poruchami. Těhotné ženy by se měly poradit s lékaři o tom, že užívají umělé sladidla.
Vzácná porucha
Vzácná porucha nazývaná fenylketonurie nebo PKU způsobuje nedostatek enzymu, který správně využívá aminokyselinu, která se v těle vytváří. Lidé s touto poruchou se musí vyhnout fenylalaninu a obvykle splňují své požadavky na bílkoviny prostřednictvím doplňků obsahujících tyrosin, další aminokyselinu. Normálně se fenylalanin přemění na tyrosin a přemístí se z krevního řečiště do mozku. Tyrosin pak buduje mozkové chemikálie, které regulují energetické potřeby.
Adekvátní příjem
Zatímco vysoké dávky fenylalaninu mohou způsobit bolesti hlavy nebo závažnější následky, nedostatky aminokyseliny mohou způsobit nedostatek energie nebo problémy s pamětí. Získání odpovídajících množství zahrnuje konzumaci bílkovinných potravin, které potřebujete, v dobře vyváženém jídle. Hovězí maso, drůbež, ryby, mléčné výrobky, ořechy a semena obsahují fenylalanin. Proteinové potraviny uvolňují aminokyseliny do krevního řečiště, které vytvářejí neurotransmitery, jako je dopamin a norepinefrin, které zvyšují energii a zlepšují bdělost. Pokud máte podezření, že fenylalanin způsobuje bolesti hlavy, zvláště pokud konzumujete aminokyselinu v doplňcích nebo ve stravě, obraťte se na svého lékaře na dietní poradenství.
