Zázvor je koření běžně používané v asijské a indické kuchyni. Husté kořeny této bylinky mají kořeněnou chuť a štiplavou vůni, která dodává charakteristickou chuť kari, asijské polévky a míchání smažených pokrmů. Zázvor může také nabídnout zdravotní přínos, podle Michaela Castlemana, autora "Léčivých bylinek". Chemické sloučeniny v této rostlině mohou pomoci snížit hypertenzi nebo vysoký krevní tlak. Poraďte se s lékařem před použitím zázvoru k řešení vysokého krevního tlaku. Neměl byste použít zázvor místo léčby pro tento závažný stav.
Nižší cholesterol
Chemické sloučeniny v zázvoru mohou pomoci snížit celkový cholesterol v krvi, stejně jako lipoproteiny s nízkou hustotou, které jsou složkami cholesterolu, které mohou přispět ke vzniku srdečních onemocnění, tvrdí Castleman. Cholesterol a lipoproteiny s nízkou hustotou mohou přispívat k lepivému povlaku podél stěn vašich tepen a krevních cév. To vytváří blokování, které mohou přispět k vysokému krevnímu tlaku omezením vnitřního průměru cév a tepen. Plaketa může také snížit elasticitu vašich tepen, což dále přispívá k vysokému krevnímu tlaku.
Méně krevní sraženiny
Zázvor může také snížit krevní tlak tím, že zabraňuje tvorbě krevních sraženin ve vašich tepnách a krevních cévách, podle Castlemana. Krevní sraženiny mohou omezit nebo zabránit tomu, aby krev protékala vaším oběhovým systémem, což může vést k hypertenzi. Tím, že zabraňuje tvorbě krevních sraženin, zázvor může také pomoci zabránit infarktu a mrtvici.
Vedlejší efekty
I když zázvor může být přínosem pro léčbu hypertenze, může také vyvolat vedlejší účinky. Podle Dr. James Balch a Phyllis Balch, autoři "předpisu na léčbu výživy", konzumace kořenu zázvoru může způsobit nevolnost nebo žaludeční potíže. Můžete také zažít pálení žáhy, pokud používáte tuto bylinu.
