Sportovci potřebují více bílkovin než průměrní sedavá osoba. Chcete-li získat další bílkoviny potřebné k opravě svalů a tkání po cvičení, nemusíte nutně nakládat na doplňky jako proteinový prášek. Hovězí trhavé, chutné, bohaté na bílkoviny celé jídlo vám pomohou uspokojit vaše nutriční potřeby.
Hovězí jerky a cvičení
Pěstitelští sportovci a ti, kteří budují svalovou hmotu, potřebují 0,6 až 0,9 gramu bílkovin denně za každou libru tělesné hmotnosti. Například sportovec s kapacitou 180 liber potřebuje mezi 108 a 162 gramy bílkovin denně. Podle sportovních dietarů Michelle Rockwell a Susan Kundrat může být hovězí kýta dobrým zdrojem přenosných bílkovin, když jste v posilovně. Čtyřicet gramů hovězího jerky má 14 gramů bílkovin, což z něj dělá perfektní svačinu po tréninku. Rockwell a Kundrat si povšimli, že svačiny po tréninku by měly mít asi 10 až 20 gramů bílkovin.
