Zázvor je hlíz nebo podzemní stonka rostliny Zingiber. Používá se už tisíce let k léčbě nevolnosti a žaludečního rozrušení. Může se také použít k podpoře trávení. Zázvor je ceněn pro své protizánětlivé vlastnosti a může pomoci snížit bolest a symptomy spojené s artritidou. Přidání zázvoru na čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy je vhodný způsob, jak využít mnoha výhod, které tento všestranný kořen nabízí.
Krok 1
Šťachejte zázvor. Chcete-li extrahovat šťávu z zázvoru, budete ideálně používat odšťavňovač. Použijte buď odstředivý odšťavňovač, který extrahuje šťávu rychlým odstředivým pohybem nebo mastifikační odšťavňovač, který masíruje nebo "žvýká" šťávu z produkce. Množství kořenů zázvoru, které používáte, závisí na vaší individuální chuti. Jeden palec kořenky zázvoru je více než vyhovující pro většinu vkusu.
Přetáhněte požadované množství z kousku kořenů zázvoru a na straně lžíce nebo škrabky na zeleninu odstraňte kůži z kusu, který budete používat. Vložte zázvoru do napájecího žlabu odšťavovače.
Krok 2
Přidejte ovoce nebo zeleninu do přívodní trubky odšťavovače. Existuje mnoho ovoce a zeleninové šťávy, které doplňují silnou chuť kořenů zázvoru. Limety, mrkev, jablka a okurky jsou populární volbou.
Podle "The Juice Lady", Cherie Calbom, M.S., zázvor šťavnatý s mrkví, okurkou, řepou, citronem a jablky dělá lahodnou a udržující snídani když je smíchán s malým množstvím avokáda.
Krok 3
Použijte strouhaný zázvor a přidejte do šťávy nakupované v obchodě. Ačkoli šťávy nakupované v obchodě neobsahují obsah vitamínů nebo enzymů, které jsou obsaženy v čerstvě vymačkané šťávě, stále můžete přidávat zázvor. Pokud nemáte přístup k odšťavovači, oloupejte zázvor a použijte ruční strouhák, abyste ho nabrali do sklenice šťávy.
Věci, které budete potřebovat
- Odšťavňovač
- Zázvor
- Čerstvé ovoce nebo zelenina
- Nakupovaná šťáva (volitelně)
- Ruční vrtačka (volitelně)
Tipy
- Vezměte zázvor asi půl hodiny, než cestujete do boje proti pohybu. Pokud není možnost přípravy zázvoru v nápoji, žvýkat 1/4 oz. z čerstvého zázvoru jako nápravné nemoci.
Upozornění
- Nedávejte zázvor dětem mladším dvěma. U dětí ve věku nad dva roky může být zázvor podáván jako léčba problémů s trávením, bolesti hlavy nebo nevolnosti. Nepoužívejte zázvor, jestliže trpíte onemocněním žlučníku. Pokud užíváte léky k ředění krve nebo aspirinu, nepoužívejte zázvor. Před použitím zázvoru na léčbu nebo prevenci onemocnění nebo nemoci konzultujte s lékařem nebo odborníkem na výživu.
