Epstein-Barr virus je velmi častý a ovlivňuje téměř všechny jedince ve Spojených státech v jednom nebo druhém bodě během svého života. Může to být buď akutní, nebo chronické, a přestože tam není lék, změna životního stylu - včetně vaší stravy - může pomoci zmírnit příznaky a podpořit uzdravení.
Identifikace
Přibližně 50% dětí ve věku nad 5 let a 95% všech dospělých v USA bylo infekce přípravkem Epstein-Barr nebo EBV podle příručky společnosti Merck. Většina případů je mírná, s příznaky podobnými chladu; jiné případy jsou závažnější a mohou vést k infekční mononukleóze, což způsobuje vysokou horečku, zduřelé lymfatické uzliny a zvětšenou slezinu.
Význam
Po zahájení počáteční infekce zůstává EBV ve vašem těle po celý život a může vést k případu chronické únavy, která může trvat měsíce nebo roky. Centra pro kontrolu a prevenci onemocnění nebo CDC uvádí, že téměř všichni pacienti s chronickou únavou dosáhnou během pěti let částečné nebo úplné zotavení. Avšak EBV může přispět k rozvoji několika neobvyklých typů rakoviny, jako je Burkittův lymfom a rakoviny nosu a krku. Podle zprávy o ScienceDaily je EBV často spojována s roztroušenou sklerózou a jinými autoimunitními chorobami a Americká rakovinová společnost poukazuje na vazbu mezi EBV a zvýšeným rizikem Hodgkinovy nemoci.
Doporučení týkající se stravy
Akutní případy EBV jsou léčeny stejně jako virus nebo chřipka. MayoClinic.com doporučuje pít spoustu vody a ovocných šťáv, aby pomohla s horečkou a bolesti a aby se zabránilo dehydrataci. Naturopath Elizabeth Noble, autor přírody Amazing Mononucleosis Cures, doporučuje soustředit se na zeleninové šťávy, vývary, polévky a bylinné čaje. U chronických případů EBV, které zahrnují únavu, navrhuje Noble imunitní dieta, jako je kuře, ryby, chudé červené maso, sýr, vejce, syrovátkový prášek, luštěniny, tofu a tempeh. "Noble dodává, že až 80 procent vaší stravy by mělo pocházet z čerstvého ovoce a zeleniny. zázvor, kurkuma, kajen a esenciální tuky, jako jsou ořechy, semena, avokádo a přírodní, studené lisované oleje.
Úvahy
Jedním z možných faktorů v EBV je problém s imunitním systémem, jako jsou alergie. MayoClinic.com uvádí, že alergie na potraviny postihují přibližně 6 až 8 procent dětí ve věku do 3 let a přibližně 4 procent dospělých a mnoho dalších může trpět nesnášenlivostí potravin. Jedním ze způsobů, jak tyto potravinové alergie zjistit, je uchovávat si deník jídla a poté po dobu několika týdnů odstranit podezřelé potraviny, a to ještě jednou. Webová stránka TeensHealth poukazuje na alkohol, kofein a velké množství nezdravých potravin, které mohou vyvolat nebo zhoršit EBV, zatímco CDC na tento seznam přidává rafinovaný cukr.
Varování
Vědci stále ještě neví o EBV, jejích příčinách a úspěšné léčbě. Vzhledem k tomu, že příznaky napodobují jiná onemocnění, jako je například Lymeova choroba, onemocnění štítné žlázy a lupus, pokud se u Vás objeví příznaky podobné EBV nebo chronické únavě, měli byste se poradit se svým lékařem, abyste zjistili správnou diagnózu vaší situace. Také byste měli být opatrní na výživné výživy a produkty, které tvrdí, že "léčí" EBV nebo chronickou únavu. Zpráva oddělení výživy, Harvardská škola veřejného zdraví zveřejněná v roce 1993 v "Archivu rodinné medicíny" varovala, že tvrzení, že tyto terapie odstraňují příznaky syndromu chronické únavy a podporují obnovu, jsou neoficiální a nebyly doloženy klinickým výzkumem.
