Sušená semena z granátového jablka, známá jako anardana, se používají různými způsoby. Jsou bohaté na vitamíny C, K a 6. Obsahují také minerály draslík a měď. Můžete koupit anardana sušená na slunci v obalech, jako byste měli sušené růže nebo brusinky. Spice společnosti nabízejí prášek a sušené semeno z granátového jablka, nebo si můžete vyrobit vlastní prášek pro použití v potravinách a nad nimi, abyste přidali chutnou, kyselou a sladkou chuť na své oblíbené pokrmy.
Krok 1
Přidejte hrubě sušené granátové jablko do indických chutneys a kari. Sladkokyselá chuť sušeného granátového jablka dodává pokrmu zřetelnou chuť a pomáhá zjemnit kari omáčku.
Krok 2
Udělejte cibulový salát s cibulí, červenou paprikou, brambory a černým pepřem. Přidejte do šalátu mleté, sušené jablko z granátového jablka a přidejte chuť.
Krok 3
Vyměňte hrozičky za sušené granátové jablky v sladkých chlebách, sušenkách a vdolcích. Použijte množství sušených granátových jablek rovnající se množství hrozien, které jste si vyžádali ve svém receptu.
Krok 4
Připravte bramborovou a granátovou jablkovou misku známou jako aloo anardana. Jedná se o indické pokrmy, které vyžadují osivo z granátového jablka pro chuť pokrmu a nejen pro zlepšení chuti.
Krok 5
Pečte sušená jablka z granátového jablka v troubě a rozemlejte je do prášku s mlýnkem na kávu, abyste posypali ryby, hovězí maso a zvěřinu. Přidejte prášek z granátového jablka do polévky a marinády pro přidanou sladkou a kyselou chuť.
Krok 6
Posypte granátové jablky na ovocné saláty a jehněčí jako obloha.
Krok 7
Chuťový hummus, vyrobený z garbanzo fazole nebo cizrna, se sušeným granátovým práškem.
Věci, které budete potřebovat
- Mlýnek na potraviny
- Mlýnek na kávu
