Ohřívání jídel v mikrovlnné troubě může být pohodlné i časově efektivní. Téměř všechno lze ohřívat v mikrovlnné troubě, včetně masa. Pokud vezmete zbytky k práci na oběd další den, budete potřebovat vědět, jak správně ohřívat vaše kuře, hovězí maso nebo ryby, abyste se ujistili, že neskončíte s suchým nebo gumovým obědem. Mikrovlnné trouby jsou dodávány v různých velikostech a příkonu, které ovlivňují dobu vaření; mějte to na paměti při ohřevu jídla doma i v práci.
Krok 1
Připravte maso, které chcete znovu ohřát, umístěním do mikrovlnné trouby. Kontejnery jsou označeny na spodní straně, pokud jsou bezpečné pro použití v mikrovlnných troubách. Plastové nádoby, které nejsou určeny k použití v mikrovlnné troubě, se při ohřátí mohou roztavit.
Krok 2
Umístěte maso na vnější stranu nádobí, pokud je to možné, pokud ohříváte jiné předměty s masem. Tím se zajistí rovnoměrnější ohřev, jelikož potraviny umístěné na vnější straně nádobí mají tendenci rychleji vyhřívat a maso trvá déle než u zeleniny nebo těstovin.
Krok 3
Maso posypte několika kapkami vody nebo vývaru, aby se při zahřátí udržovalo vlhké.
Krok 4
Umístěte víko bezpečné mikrovlnami nebo plastový obal bezpečný v mikrovlnné troubě. Pokud používáte plastový obal, nedovolte, aby se dotýkal potraviny. Použití víčka nebo ovíjení pomůže udržet vlhkost v misce, aby se maso vysušilo.
Krok 5
Ohřejte své jídlo na vysoké úrovni, dokud nedosáhne vnitřní teploty 165 stupňů Fahrenheita. Dosažení této teploty zabíjí bakterie a snižuje riziko otravy potravinami. Tuto skutečnost lze po dokončení ohřevu zkontrolovat pomocí teploměru. Během ohřevu nepoužívejte teploměr uvnitř mikrovlnné trouby. Pokud není maso 165 stupňů, pokračujte v zahřívání po dobu dalších minut, dokud nedosáhnete této teploty.
Krok 6
Odstraňte maso z mikrovlnné trouby pomocí tepelně odolných rukavic, abyste předešli popáleninám.
Krok 7
Umístěte jídlo na pult a nechte ho stát alespoň jednu minutu před podáním. Mikrovlnná trouba může způsobit horké skvrny v potravinách, které by mohly způsobit popáleniny.
Věci, které budete potřebovat
- Mikrovlnně bezpečný kontejner
- Víko nebo plastový obal bezpečný v mikrovlnné troubě
- Tepelně odolné rukavice nebo držák na nádobí
Tipy
- Doba ohřevu závisí na množství potravy, kterou znovu ohříváte. Jediný hamburger nebo kuřecí prsa může vyžadovat jednu minutu, zatímco celá pečeně může trvat čtyři minuty nebo déle. Většina jednorázových porcí hovězího, kuřecího a rybího masa v průměru vyžaduje od 45 sekund do dvou minut.
