Medové včely sbírají nektar z květů a dělají med. Chuť, barva a sladkost medu se liší podle toho, jaké květiny včely navštěvují. Většina komerčních medů pochází ze široké škály květin, ale specializovaný med je někdy vyroben z nektaru pouze jedné květiny.
Kalorie
1 lžička. podávání medu obsahuje 21 kalorií, z nichž většina pochází ze sacharidů. Med má zanedbatelné množství bílkovin a bez vlákniny, tuku, cholesterolu nebo sodíku.
Úvahy
Stejná porce medu obsahuje 5,69 g cukru a stopové množství železa, draslíku a několika vitamínů B komplexu.
Varování
Honey někdy obsahuje bakterie Clostridium, která může způsobit botulismus u dětí, což je onemocnění charakterizované svalovou slabostí, která může způsobit špatné sání, slabý výkřik, zácpu a snížený svalový tonus, podle KidsHealth z Nemours. Nepodávávejte med nebo výrobky obsahující med, včetně zpracovaných potravin s medem, dětem mladším 12 měsíců.
