Lidská játra jsou jedním z nejkomplexnějších a nejdůležitějších orgánů těla, které regulují imunitní systém filtrací krve a podporou trávicího systému. Národní shromáždění pro informace o trávicích onemocněních hlásí, že tukové játra nebo nahromadění tukových depozit v orgánu doprovází nebo je vedlejším účinkem nebo příznakem obezity, vysokého cholesterolu a / nebo diabetu 2. typu. Podmínka, kterou hlásí americká jaterní nadace, může ovlivnit až jednu čtvrtinu Američanů, je reverzibilní díky volbám zdravého životního stylu. Může způsobit poškození jater, pokud není ponecháno. Váš lékař vás může odkázat na odborníka na výživu, který navrhne stravu s nízkým obsahem tuků a vysoce glykemických potravin.
Zelenina
Tmavě zelená listová zelenina může snížit krevní tlak a snížit toxiny v játrech. Fotografický kredit: jfguignard / iStock / Getty Images Harvardova škola veřejného zdraví uvádí, že tmavě zelená listová zelenina může snížit krevní tlak a snížit riziko srdečních problémů, jako je srdeční infarkt a mrtvice. Tato skupina, zahrnující švýcarskou chard, růžičkovou kapustu, kale a špenát, snižuje toxiny v játrech a podporuje produkci jaterních enzymů. Podle Disabled World, jaterní enzymy chrání játra a zbavují se cizích částic, včetně toxinů a tuků. Zeleninové saláty - pampelišky, červenice a čekanka - a artičoky stimulují tok žlučníku v játrech. Žluč je sekrece, která pomáhá tělu trávit trávením.
Celá zrna
Vysoko-glykemické potraviny mohou způsobit tukovou játra. Fotografický kredit: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images Potraviny s vysokým glykemickým indexem se během trávení převádějí na cukr. Patří mezi ně chleby a pečivo vyrobené z bílé mouky, cukrovinky s rafinovaným cukrem, stejně jako bílé rýže nebo brambory. Studie z roku 2007 provedená dětskou nemocnicí v Bostonu a zveřejněná na internetových stránkách Washington Post ukázala, že potraviny s vysokým obsahem glykémie mohou způsobit tvorbu tučných jater. Celá a / nebo nezpracovaná zrna - durum, žito, oves a ječmen, abychom jmenovali jen několik - jsou mezi nejvíce přínosnými zrny.
Ovoce
Pomeranče a citrusové plody mohou vaše tělo snížit zánět. Fotografický kredit: fotofermer / iStock / Getty Images Antioxidanty neutralizují volné radikály - nezasazené molekuly kyslíku - v těle, které podporují zánět tkání. U lidí s tukovou játrou může urychlit poškození jater. Pomeranče a citrusové plody obsahují vysoké množství vitaminu C, což je silný antioxidant, který tělu pomáhá při snižování zánětu. Brazilská studie z roku 2003 zveřejněná v časopise Nutrition Journal odhalila, že konzumace vitaminu C zabraňuje nástupu tukové jater u potkanů.
