Pomeranče obsahují kyselinu askorbovou, známou též jako vitamin C. Ostatní kyseliny, které přispívají k nutričnímu profilu pomerančů, zahrnují listovou, pantothenovou, hydroxycinnamickou, citrónovou, jablečnou a šťavelovou kyselinu. Toto citrusové ovoce obsahuje nutriční punč, který je výborným doplňkem většiny diet; nicméně množství kyseliny v pomerancích může dráždit některé osoby s citlivými žaludy.
Kyselina askorbová
Vaše tělo neuchovává vitamin C, takže ho musíte denně vyměňovat. Jedení jedné pomeranče vám dává celodenní doporučenou dávku vitamínu C. Kyselina askorbová napomáhá zdravému růstu buněk při výrobě kůže, krevních cév, svalů a chrupavky. Je nezbytné pro zdravé kosti a hojení poškozené tkáně. Kyselina askorbová pomáhá v boji proti srdečním onemocněním, rakovině a artritidě. Pokud nedostanete dostatek vitamínu C každý den, stáváte se citliví na vysoký krevní tlak, krvácející dásně, suchou kůži, podlitiny a plaky v cévách.
Kyselina listová
Kyselina listová, běžněji známá jako vitamin B nebo folát, vytváří buňky a vytváří červené krvinky. Pomáhá také předcházet mrtvici, srdečním chorobám a rakovině tlustého střeva Kyselina listová je ve vodě rozpustná, což znamená, že vaše tělo ztrácí každý den močí, takže ji musíte vyměnit za potravu, kterou jíte. Během těhotenství je důležité jíst potraviny bohaté na kyselinu listovou, aby se zabránilo vzniku neurologických vrozených vad a rozštěpení patra u dětí.
Kyselina pantothenová
Vitamín B5, známý jako kyselina pantothenová, pomáhá Vašemu tělu měnit uhlohydráty, které jíte, na glukózu pro energii. Potřebujete nahradit kyselinu pantothenovou každý den a je to nezbytné pro funkci nadledvin, produkuje červené krvinky a udržuje trávicí trakt zdravý. Pokud neužíváte dostatečnou kyselinu pantothenovou, můžete být unavený, depresivní, podrážděný a mít problémy s dýcháním.
Hydroxyškoricové kyseliny
Hydroxyškoricové kyseliny jsou fytochemikálie, které pomáhají imunitnímu systému bojovat proti rakovině a srdečním chorobám. Můžete získat kyselinu hydroxycinnamovou tím, že jíte citrusové plody, jako jsou pomeranče, ve své každodenní stravě.
Kyselina citronová
Kyselina citronová, nalezená ve všech citrusových plodech, dodává kyselou chuť citronům, limetkám, grapefruitu a pomerančům. Kyselina citronová se přidává k jiným potravinovým produktům, jako jsou bonbóny, soda a džus, aby se chutnaly kyselé. Jeho kyselá kvalita je užitečná jako konzervační prostředek pro konzervované potraviny a konzervování masa. Další použití pro kyselinu citronovou je jako domácí čistič.
Kyselina jablečná
Pomeranče, jablka, rebarbora, rajčata, broskve a třešně jsou jen některé z plodů, které obsahují kyselinu jablečnou. Krystaly kyseliny jablečné se používají jako aroma ve víně; používají se také jako konzervační přísady pro zmrzlinu, mražené šťávy, pečivo a konzervy ovoce.
Oxalický
Oranžové listy obsahují kyselinu šťavelovou. Příliš mnoho kyseliny šťavelové ve vašem těle přispívá k rozvoji ledvinových kamenů a žlučových kamenů. Kyselina se váže s vápníkem a kovy vašeho těla, aby vytvořila krystaly, a také zpomaluje vstřebávání vápníku ve vašem těle.
