Pít pokrmy místo plného jídla může poskytnout dostatek kalorií a živin k práci na postupné hubnutí nebo zdravější stravě, ale není zaručeno, že to bude pozitivní rozdíl. Ne všechny koktejly na výměnu jídla jsou nutričně rovnocenné, takže je důležité strávit nějaký čas zkoumáním nutričních skutečností a značek přísad předtím, než si vyberete.
Výhody
Jedním z hlavních přínosů při výměně jídel je, že jsou obohaceny o širokou škálu vitaminů a minerálů, takže mohou úspěšně obstát v jídle a zároveň splňují vaše denní požadavky. Další výhodou je, že koktejly mají méně kalorií než plné jídlo, takže pokud je vaším cílem zhubnout, s tím, že chvění nahradíte jedno jídlo každý den, může vám pomoci snížit denní počet kalorií a vytvořit deficit kalorií, který je dostatečně velký, , konzistentní úbytek hmotnosti. V 40ti týdenní studii, která proběhla v roce 2003, Dr. Steven Heymsfield a kolegové zjistili, že lidé s nadváhou a obezitou, kteří užívali náhražky denně, ztratili větší váhu než ti, kteří prostě následovali nízkokalorickou dietu.
Nedostatečně
Tam jsou také některé potenciální rizika pro použití koktejlů výměny jídla. Podle pravidel USDA jsou koktejly klasifikovány jako doplňky stravy. V článku o Beth Israel Deaconess Medical Center, Dr. Monica Zangwill poukazuje na to, že doplňky nepodléhají stejným předpisům jako ostatní potraviny. Reklamy a marketingové nároky, které používají, tedy nemusí být podpořeny vědeckým výzkumem a může být obtížné získat přesné informace o nich. Zatímco někteří mají skutečný výživový přínos, jiní obsahují tolik cukru nebo tuku, že nejsou lepší než plná jídla a mohou dokonce negativně ovlivnit vaše zdraví.
Nutriční hodnoty
Zdravá výměna jídla musí udržovat přidaný cukr a tuk na minimum, ale obsahovat dostatek kalorií, aby vás plné po dobu několika hodin. Nejkvalitnější koktejly budou mít také vysoký obsah bílkovin a vláken. Populární chuť na náhradu jídla poskytuje 20 procent denních požadavků na vlákninu a bílkoviny o 5 gramů a 10 gramů, ale má pouze 190 kalorií. Dobře známý nutriční chvění dodává asi 250 kalorií, ale pouze 1 gram vlákniny a 9 gramů bílkovin; to také balení 18 gramů cukru do každé láhve.
Úvahy
Než začnete používat náhražky jídla, chvěje se jako strategie ztrátové hmotnosti nebo přijmete nějaký nový dietní plán, promluvte si s lékařem nebo registrovaným dietetikem a vyhledejte osobní poradenství v oblasti zdraví. Chytřejší a bezpečnější způsob, jak zlepšit své zdraví v dlouhodobém horizontu, může být přijetí pestré, vyvážené a nízkokalorické stravy, která zahrnuje denní dávky bílých bílkovin, ovoce, celozrnných, mléčných výrobků a zeleniny s nízkým obsahem tuku. Zkontrolujte označení výživy alergenů, jako je lepek nebo mléko, pokud trpíte intolerancí laktózy.
