Pokud se zeptáte svého lékaře nebo dietetika, jak můžete zlepšit svou dietu, pravděpodobně doporučuje, abyste do vaší stravy přidali některé ořechy. Mandle jsou jedním z typů ořechů, které mohou zvýraznit mnoho druhů jídla, ale také přispívají ke snížení rizika různých zdravotních problémů, uvádí Harvard Health Publications.
Snížené riziko onemocnění srdce
Zaměřte se alespoň na čtyři hrnkové porce mandlí a jiných semen, ořechů a luštěnin týdně, doporučuje American Heart Association. Mandle patří mezi mnoho ořechů, které obsahují velké množství mono- a polynenasycených tuků. Tyto tuky jsou užitečné při snižování rizika srdečních onemocnění, jestliže jetete nahradit nasycené nebo trans-tuky, protože pomáhají snižovat "špatné" hladiny cholesterolu a snižují tvorbu plaků ve vašich tepnách. Další srdečně zdravou perličkou konzumace mandlí je, že obsahují asi 10 až 20 procent denních potřeb hořčíku; protože příliš vysoký obsah hořčíku může zvýšit váš krevní tlak a přispět k infarktu.
Snížené riziko Alzheimerovy choroby
Studie z roku 2005 na University of Illinois v Chicagu zjistila, že myši s Alzheimerovou chorobou pravděpodobně vystačily lépe na paměťový test poté, co po čtyři měsíce jedli po jídle bohaté na mandle ve srovnání s myší, kteří jedli standardní stravu, podle článku "USA Today" o studii. Vedoucí výzkumná pracovnice, Neelima Chauhanová, tvrdila, že mandle obsahují látky, které působí jako léky užívané k léčení Alzheimerovy choroby. Na lidské subjekty je však zapotřebí více výzkumu, aby bylo nalezeno jasnější spojení. Chauhan také přiznal, že konzumace mandlí nemusí pomoci lidem, kteří trpí pokročilou Alzheimerovou chorobou.
Zlepšená dieta
Pravděpodobnější je, že konzumujete zdravější stravu celkově, když zahrnujete mandle ve své stravě, tvrdí studie z britského časopisu Journal of Nutrition z roku 2007. V tomto experimentu studenti zkoumali životní styl 43 mužů a 38 žen po dobu šesti měsíců a sdělil účastníkům, aby jedli 2 oz. nebo? šálek mandlí za den po dobu šesti měsíců, aniž byste dali další pokyny ke změně stravovacích návyků. Výzkumníci zjistili, že účastníci studie přirozeně začali jíst více zdravých tuků, vlákniny, vitaminu E, rostlinných bílkovin, mědi a hořčíku a snížili příjem trans-tuků, živočišných bílkovin, cholesterolu, cukrů a sodíku dříve než dříve. Všechny tyto stravovací návyky mohou přispět ke snížení chronických zdravotních problémů, jako jsou srdeční choroby.
Ztráta váhy
Mandle jsou bohaté na bílkoviny a vlákniny, které vám pomohou zůstat užší. Obsahují také hořčík, minerál, který pomáhá Vašemu tělu regulovat hladinu cukru v krvi. S těmito efekty kombinujete méně pravděpodobné, že budete potřebovat potravu, přejíst a zvážit, jak řekl Dr. David Katz, profesor lékařské fakulty Yale University, citovaný v časopise Fitness. Nicméně, protože mandle obsahují asi 9 kalorií na gram, můžete nakonec jíst příliš mnoho kalorií a působit proti výhodám, jestliže jíte víc než asi každodenní hrstí mandlí. Najděte způsoby, jak dodat vaší jídle s mandlemi extra chuť a chuť, než aby si samy o sobě připravily mandle. Například nakrájejte mandle a přidejte je do jogurtu nebo na plátky mandlí a přidejte je do rozmačkaných nebo kuřecích salátů.
