Jídlo, které můžete jíst po bariatrické operaci, závisí na tom, jak daleko jste postupovali ve vaší regeneraci po postupu. Podle oddělení Bariatrické chirurgie Univerzity Rochester Medical Centre u nemocnice Highland nebudete moci jíst pevnou stravu až do devíti až jedenácti týdnů po operaci. Pokud nedodržíte pokyny uvedené ve fázi obnovení, může dojít k bolesti žaludku, nevolnosti a zvracení. Zeptejte se svého lékaře, lékaře nebo dietetika na radu ohledně vývoje post-bariatrických chirurgických menu vhodných pro každou úroveň zotavení.
Dvoutýdenní post-bariatrická chirurgie
Během dvou týdnů po bariatrické operaci dodržujte vysokokalorickou tekutou stravu s nízkým obsahem tuku, cukru a kalorií. Plánujete mít spoustu vývarů nebo polévek na bujónu, nízkokalorické bílkovinové nápoje nebo koktejly, horké obiloviny s nízkým obsahem vlákniny, jako je farina, mléčné výrobky s nízkým nebo nemastným obsahem, jako je jogurt, tvaroh, pudink a mléko. Konzumujte jednu kapalinu nejméně šestkrát denně, počínaje servírováním 1 lžíce a zpracováním až 2 polévkové lžíce. Pijte nejméně 3 šálky vody každý den. Pokud konzumujete mléčné výrobky, přidejte proteinový prášek do jiných tekutin.
Dvou až čtyřtýdenní post-bariatrická chirurgie
Mezi druhým a čtvrtým týdnem po chirurgickém zákroku byste měli začínat tolerovat 1/4 až 1/2 šálku v době velmi měkkých nebo dobře vařených, čistých potravin včetně jablečných, rybích nebo hydiny bez kůže, bílých vajec nebo náhražky vajec , nudle, fazole bez tuku, konzervované ovoce nebo tofu. Snažte se konzumovat pět až šest malých jídel rozložených po celý den. Nejprve vyberte potraviny bohaté na bílkoviny, ale přestanete jíst, jakmile se budete cítit plné, i když jste neměli žádné ovoce, zeleninu ani zrna. Použijte hořčici, koření, bylinky, masti bez tuku nebo maionázu s omezeným obsahem tuku jako koření a vyhněte se soli.
Čtyři týdny až dva měsíce po bariatrické chirurgii
Po čtyřech týdnech až dvou měsících po operaci přidávejte do své denní nabídky měkké vařené maso. Lékařské centrum Univerzity v San Francisku v této fázi konzumuje 900 až 1000 kalorií denně, přičemž jídla poskytují tři porce bílkovin, tři porce mléčných výrobků, tři porce měkké vařené zrna, jako je ovesné vločky, dvě porce dobře vařené zeleniny a jednu porci vařeného nebo konzervovaného ovoce každý den. Vyvarujte se surového ovoce nebo zeleniny, potravin s vysokým obsahem tuku nebo cukru, jako jsou sušenky nebo slaniny a vlákniny bohaté položky jako popcorn, ořechy nebo semena. Zaměřte se na bílkoviny - v této fázi budete potřebovat 65 až 75 gramů denně - a nadále pijete mnoho tekutin.
Dvou až šest měsíců po bariatrické chirurgii
V době, kdy jste šest měsíců po chirurgickém zákroku, může být typické jídlo sestávat z 3-unce podávané bílkoviny, jedna až dvě porce škrobových potravin, jako je 1/2 šálku hnědé rýže nebo vařené fazole, a porce mléka se zbytkem talíře plněné čerstvým nebo vařeným ovocem a zeleninou. Vyhněte se těm, které mají vysoký obsah tuku, kalorií a cukru, jako jsou mléčné výrobky z mléka, smažené maso, zpracované potraviny a sladkosti, abyste maximalizovali příjem živin a snížili riziko, že znovu získáte váhu. Udržujte své pokrmy malé, protože váš žaludek nebude schopen držet více než 1 až 1 1/4 šálku jídla najednou.
