Chemoterapie je léčba rakoviny v nemocnicích po celém světě. I když je velmi účinný při ničení rakovinných buněk, vedlejší účinky jsou četné, protože ovlivňují také zdravé buňky. Nevolnost, zvracení, průjem, vředy v ústech, vypadávání vlasů a ztráta hmotnosti jsou jen některé z častých vedlejších účinků chemoterapeutických léčebných postupů. Když pacient s rakovinou podstupuje chemoterapeutické léčby, vyhýbání se určitým druhům potravin může pomoci zmírnit nežádoucí účinky, které zažívají.
Syrová zelenina
Surová zelenina je plná vlákniny, vitamínů a minerálů, takže mnoho pacientů s rakovinou si myslí, že jejich konzumace jim může pomoci po chemoterapii lépe. Skutečnost je, že zelenina by měla být vařena, aby byla zajištěna bezpečnost a sníženo riziko onemocnění přenášených potravinami. Dr. Jennifer Sabol z webových stránek Rakoviny prsu uvádí, že léčba chemoterapií snižuje počet bílých krvinek člověka a snižuje imunitní systém. Surová zelenina jako okurka a celer mají větší šanci na kontaminaci bakteriemi než vařená zelenina. Zdraví dospělí se mohou během několika dní dostat z důvodu choroby přenášené potravinami, ale u těch s nízkým imunitním systémem to může být vážné nebo dokonce smrtelné. Vyhýbat se salátové tyči a surové zelenině ve prospěch vařené zeleniny je nejlepší pro chemoterapeutické pacienty.
Kořeněné potraviny
Kořeněné potraviny jsou dalším druhem potravin, které je třeba vyhnout při chemoterapeutické léčbě. Zatímco nepoškodí zdraví pacienta přímo, mohou zhoršit vedlejší účinky chemoterapie. Webová stránka Chemo Care vysvětluje, že potraviny, jako jsou horké papriky a potraviny s kořením nebo karií, mohou poškodit žaludek a zvýšit riziko průjmu po léčbě. Kořeněná jídla mohou také zvýšit nevolnost nebo zvýšit bolest vředů v ústech a krku.
Citrus
Pomeranče, grapefruity a mandarinky by měly být po chemoterapii vyloučeny, ve prospěch mírnějších, neklidných plodů, jako jsou banány. Vředy v ústech jsou běžným vedlejším účinkem chemoterapie. Může to být nesmírně bolestivé, když i nejchladnější potraviny se otřásají proti bolesti. Vysoká kysanost citrusových plodů způsobuje zranění v ústech. Navíc Chemo Care uvádí, že citrusové plody mohou u některých lidí vést k zácpě.
Smažená jídla
Nežádoucí účinky chemoterapie, jako je nevolnost, zvracení a nedostatek chuti k jídlu, mohou být zhoršeny při konzumaci smažených potravin. Vzhledem k tomu, že pacienti s chemoterapií mají často potíže s dostatkem kalorií, mohou jejich přátelé a rodinní příslušníci doporučit vysoce kalorické potraviny, jako je smažené kuře nebo hranolky. Tyto potraviny mohou způsobovat více škod než dobrý, což způsobuje nepohodlí pacienta. Namísto mastných nebo výkrmových potravin by měly být podporovány pečené nebo grilované potraviny, jak jsou tolerovány.
