Vejce jsou vysoce výživné a plné bílkovin, vitamínů a minerálů, které vaše batole potřebuje k růstu. V minulosti však byli rodiče často varováni, pokud jde o krmení vajíček s dítětem nebo batolem, a doporučení k vyloučení vaječných bílků byla častá. V uplynulých letech se však změnily doporučení týkající se okamžiků, kdy se zavádějí potenciálně alergenní potraviny.
Alergie na vajíčka
Hlavním důvodem, proč může rodič chtít omezit podávání vaječných bílků na 1 roku, je potenciál alergií. Většina alergií na vajíčka se vyskytuje v reakci na bílkoviny v bílku, nikoli v žloutku. Egg alergie často způsobují mírné kožní příznaky, jako je napuštěná nebo propláchnutá kůže, ekzém a kopřivka. Ty mohou být po celém těle nebo primárně zaměřeny kolem úst nebo řiti. Děti a batolata s alergií na vajíčka mohou mít také břišní potíže a mohou mít průjem, zvracení nebo svědění kolem úst. Některé děti trpí závažnou alergickou reakcí, která zahrnuje problémy s dýcháním, rychlý srdeční tep a snížený krevní tlak, avšak tato úroveň reakce je vzácná.
Odborná rada
Zatímco někteří pediatři dávají najevo, že čekají, dokud je dítě alespoň 1, aby alergeny zavedly, někteří ještě opatrní rodiče čekají ještě déle. Americká pediatrická akademie však v roce 2008 revidovala své doporučení a uvedla, že neexistuje žádný důvod k odložení krmení vašeho dítěte nějaké alergenní látce, jakmile začnou jíst pevné látky v určitém bodě mezi 4 a 6 měsíci. Tato revize se objevila ve světle nových důkazů, které ukazují, že zpoždění alergenních potravin nezabrání vývoji alergií dítěte, jak se dříve myslelo. Studie z roku 2010, provedená v Austrálii, ve skutečnosti zjistila, že děti, které nevyšetřily vejce až po jejich prvních narozeninách, měly riziko vývoje alergií pětkrát vyšší než děti, které jedli vejce poprvé v rozmezí 4 až 6 měsíců.
Bezpečnost
Zatímco alergenové obavy nemusí být důvodem k omezení bílkovin z vaší stravy, měli byste se ujistit, že veškeré vaječné bílky nebo celá vejce podávaná vašemu dítěti jsou důkladně vařené. Nevařené vaječné bílé, včetně těch, které se hodí do hladkých nebo čistých potravin, mohou obsahovat salmonelu. Tato bakterie mohou způsobit průjem, břišní křeče a horečku. Ve vzácných případech se může dostat do krevního řečiště a stát se potenciálně smrtící.
Úvahy
Ve většině případů jsou důkladně uvařené vaječné bílky zdravým a bezpečným doplňkem stravy vašeho 1 roku. Pokud jste během prvního roku svého života vykrvácel své dítě, mohl by již být ve bílkovině vystaven bílkovinám, protože tyto bílkoviny často přecházejí do mateřského mléka. I když vaše dítě vykazuje známky alergie, mějte na paměti, že může být dočasné. Většina dětí s alergií na vajíčka je vyrůstá do věku 5 let, takže i když vaše dítě zažije reakci v dětském věku, mohl by být dokonale pokrývající vejce po mateřské škole.
