Dietní vláknina je součástí zdravého životního stylu, který je příliš často zanedbáván, dokonce i u mnoha jedinců, kteří si jinak uvědomují, jak si mohou vybrat potravu. Z tohoto důvodu jsou trávící systémy mnoha lidí nepřipraveny zvládnout významnou spotřebu vláken, přestože spotřeba vlákniny by neměla škodit zdravému zažívacímu systému.
Trávení
Nadbytek příjmu vlákniny může vést k problémům souvisejícím s žaludkem, jako jsou křeče, nadýmání, průjem a plynatost. Ve většině případů se však jedná spíše o náhlý nárůst spotřeby vláken než o určitý příjem. Podle lékařského centra Univerzity Marylandu může být náhlý a dramatický nárůst příjmu vlákniny více, než je vaše trávicí tělo připravené zvládnout. Pozvolnější zvýšení však umožňuje, aby vaše trávicí bakterie se přizpůsobily novému příjmu vlákniny.
Minerály
Velmi vysoký příjem dietních vláken může také částečně omezit schopnost vašeho těla absorbovat a zpracovávat minerály obsažené ve vaší stravě. Tyto minerály, které vaše tělo potřebuje pro dobré zdraví, zahrnují vápník, hořčík, draslík a fosfor. Omezující účinek stravy s vysokým obsahem vlákniny na absorpci minerálů však obvykle není významným faktorem obavy, jelikož potraviny s vysokým obsahem vlákniny mají také tendenci být v těchto minerálech poměrně vysoké.
Doporučený příjem
Podle rozšíření státu Colorado State University vyžadují děti do věku 3 roky asi 19 g vlákniny denně, zatímco osoby do věku 8 let potřebují 25 g denně. Do věku 13 let muži potřebují 31 g denně a 38 g do věku 50 let. Poté muži potřebují 30 g. Ženy potřebují 26 g denně až do věku 18 let a 25 g až do věku 50 let; poté potřebují 21 g. Pokud jsou tato množství výrazně vyšší než váš současný příjem, možná budete chtít postupně zvyšovat spotřebu vláken, abyste snížili možnost vzniku škodlivých vedlejších účinků.
Zdroje
Pokud zjistíte, že se zabýváte nadměrným příjmem vlákniny, jednou z příčin může být prostě to, že si neuvědomujete vlákno obsažené v mnoha potravinách, které jsou součástí vaší stravy. Podle společnosti MedlinePlus se vláknina nachází především v potravinách, jako je ovoce a zelenina, ve zrninách a celozrnných potravinách, jako jsou chleby a obiloviny, ve fazolech a ořechů.
