Většina jablek má podobný obsah živin. Velké gala jablko nabízí mnoho zdravotních přínosů. Jablka jsou v sezóně v létě a na podzim, ale prodávají se celoročně ve většině supermarketů. Gala jablka typicky dorazí do obchodů v srpnu a jsou červeně oranžová se žlutými pruhy. Gala jablka mohou být použity v salátech nebo koláčkách nebo mohou být konzumovány jako zdravé občerstvení.
Vlákno
Jablka jsou dobře známa svým obsahem vláken. Velké gala jablko obsahuje o něco více než 5 g vlákniny. Většina vlákniny v jablku je ve své kůži, takže ho oloupete předtím, než jíte, drasticky snižuje množství vlákniny, které získáte. Jíst potraviny bohaté na vlákniny vám pomůže řídit vaši chuť k jídlu, protože vás udrží pocit plné déle. Získání dostatečného množství vlákniny ve vaší stravě také reguluje trávení a podporuje hladinu cholesterolu a hladinu cukru v krvi. Ženy by měly denně dostávat 22 až 28 g vlákniny a muži potřebují 28 až 34 g.
Cukr
Přírodní cukr nacházející se v jablkách je fruktóza, která vám nabízí dávku energie. Zatímco většina lidí by měla sledovat, kolik cukru jí, sladká gala jablka je lepší volbou než sladké sodovky, cukrovinky a zpracované občerstvení, protože jablko nabízí další živiny, které jsou důležité pro vaše zdraví. Velké gala jablko obsahuje asi 23 g cukru.
Vitamín C
Velké gala jablko obsahuje asi 10 mg vitaminu C, živinu, která podporuje váš imunitní systém a produkuje kolagen pro zdravou pokožku a hojení ran. Vitamin C má také antioxidační vlastnosti, což znamená, že bojuje proti poškození volnými radikály, které mohou vést k zdravotním stavům, které zahrnují rakovinu a srdeční onemocnění. Ženy by měly dostávat 75 mg vitamínu C každý den a muži potřebují 90 mg denně.
Sacharidy
Sacharidy by měly činit 45 až 65 procent kalorií, které užíváte každý den, což je 225 až 325 g denně za 2 000 kalorickou dietu. MayoClinic.com doporučuje, abyste dostali většinu kalorií z ovoce, zeleniny a celých zrn, takže jablečná jablka mají dobrou volbu. Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie vašeho těla. Velké gala jablko obsahuje téměř 31 g sacharidů.
Tuk a kalorie
Včetně potravin, které mají nízký obsah tuku a kalorií ve vaší stravě, je dobrým způsobem, jak uspokojit hlad a kontrolovat váhu. Konzumace potravin s vysokým obsahem tuku a kalorií může mít za následek zvýšení tělesné hmotnosti, což zvyšuje vaše riziko několika zdravotních problémů. Velké gala jablko obsahuje asi 116 kalorií a méně než 1 g tuku.
