B vitamíny jsou nezbytné pro řadu procesů v těle od přeměny potravin na energii k rozvoji zdravé kůže, nehtů a vlasů. Kyselina pantothenová nebo vitamin B-5 je jedním z osmi vitamínů tvořících komplex B vitaminu. Zatímco je přítomen ve většině potravin, potraviny, které jsou vysoce zpracované, jsou v kyselině pantothenové nízké. Jedení celé, minimálně zpracované potraviny zajistí dostatek kyseliny pantothenové a můžete využít jejích mnoha přínosů pro zdraví.
Nižší cholesterol
Jednou z funkcí kyseliny pantothenové je produkce cholesterolu. Nedávný výzkum naznačuje, že pantethin, derivát kyseliny pantothenové, může pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu (špatný cholesterol). Například studie publikovaná v roce 2011 v časopise Nutrition Research zkoumala účinky panthethinu na riziko kardiovaskulárních onemocnění u 120 jedinců. Subjekty následovaly dietu s nízkým obsahem cholesterolu a buď užívali panthethin nebo placebo po dobu 16 týdnů. Na konci studie měli lidé užívající pantethin nižší hladiny LDL a celkového cholesterolu než pacienti s nízkým cholesterolem.
Hojení ran
Ukázalo se, že kyselina pantothenová pomáhá tělu léčit rany, zejména po operaci. Například studie z roku 1998, publikovaná v časopise International Journal for Vitamin and Nutrition Research, prokazuje přínos vápníku, vitaminu D a pantothenátu, derivátu kyseliny pantothenové, při procesu hojení ran při aplikaci přímo na ránu. se smetanou. Kombinace vápníku, vitaminu D a pantothenátu pomohla zvýšit syntézu proteinů a počet buněk přiváděných do rány, aby se zvýšilo hojení.
Doporučený denní příjem
Vzhledem k tomu, že kyselina pantothenová je ve vodě rozpustný vitamín, není v těle uložena a musíte ji denně dostávat z vaší stravy nebo z doplňku. Lékařský ústav doporučuje, aby dospělí muži a ženy dostávali denně 5 miligramů kyseliny pantothenové. Je považováno za bezpečné překročit denní doporučené množství, i když podle lékařského centra Univerzity v Marylandu mohou velmi vysoké dávky kyseliny pantothenové způsobit průjem nebo krvácení.
Dietní zdroje
Kyselina pantothenová se nachází v různých potravinách. Mléčné výrobky, kuřecí maso, vejce, vařená čočka, brokolice, avokádo a sladké brambory jsou nejlepšími zdroji kyseliny pantothenové. Celé zrno a celozrnné obiloviny jsou také dobrým zdrojem vitamínu, i když zpracovatelská zrna mohou vést k až 75% ztrátě kyseliny pantothenové z potravy. Jíst stravu s vysokým obsahem čerstvé zeleniny, masa a celku, minimálně zpracované zrna zajistí, že splníte vaše každodenní požadavky na kyselinu pantothenovou.
