Diabetici potřebují udržet svůj krevní tlak, hladinu cholesterolu, hladinu cukru v krvi a pod kontrolou, aby pomohli zvládnout jejich zdravotní stav a zabránit komplikacím. Americká asociace diabetiky říká, že jedním z nejlepších způsobů, jak to udělat, je prostřednictvím jídelního plánu, který zdůrazňuje čerstvé produkty, chudé bílkoviny a celozrnné cereálie s vysokým obsahem tuku, s vysokým obsahem cukru a zpracovaných potravin. Denní jídlo plán 1800 kalorií může být prospěšné volba pro diabetické ženy mezi 31 a 50 let nebo diabetických mužů, jejichž cílem je zhubnout, když budete potřebovat více, pokud jste velmi fyzicky aktivní. Zeptejte se svého lékaře nebo dieta na pomoc při plánování denního menu.
Vyberte si rafinované zrna na snídani
Typická snídaně může zahrnovat sázené vejce, porci čerstvého ovoce, jako je polovina grapefruitu, dva plátky toastového šíření s 1 čajová lžička margarínu a 8-unce sklenici nízkotučného mléka. Další možností by mohlo být 1 1/2 šálky celých zrn, neslazené cereálie, 1/2 šálku nakrájené ovoce, 1/4 šálku nesolené ořechy, jako jsou mandle a 1 šálek odstředěného mléka. Diabetici by si měli vybrat celá zrna, jako celozrnný chléb, pro výrobky vyrobené z bílé mouky pro jídlo s nižším glykemickým indexem a více výživy.
Jděte na Lean Protein na oběd
Oběd by mohl být celozrnný krůtí sendvič s 3/4 unce preclíky, vedlejší šalát obložený beztukovým dresinkem a 3/4 šálkem nakrájeného ovoce. Použití s nízkým obsahem sodíku, bez kůže krůtí nebo kuřecí prsa, nebo odvodněné konzervy světla tuňák místo fattier kusy červeného masa kdykoli je to možné, a vybrat koření s nízkým obsahem tuku, jako je hořčice, nebo se sníženým obsahem tuku majonéza. Bezmasé, s vysokým obsahem bílkovin oběd by vybaveny 1 šálek nízkým obsahem sodíku fazolovou polévka zdobená 1/4 šálku strouhaného sýra se sníženým obsahem tuku, pečené chipsy s salsa a ovoce.
Práce v množství zeleniny s večeří
ADA doporučuje, aby se diabetik snažil naplnit nejméně polovinu svého talíře nehtovou zeleninou, jako je brokolice, mrkev, chřest, řepa, salát, rajčata, zelí nebo květák. Například 3 oz. Pražených kuřecích prsou bez kůže v kombinaci s 1 šálkem zapečené zimní squash, 1/2 šálku vařené tmavé listové zeleniny, jako je špenát, celozrnný chléb a ovoce, mohou sloužit jako večeře. Dalším příkladem mohou být 3 unce štíhlé vepřové pečeně, 1 šálek zelené zeleniny, 1 šálek smažených brambor a jedna polovina ovoce.
Nízký nebo bez mléčných mléčných výrobků pro občerstvení
Polední, odpolední a večerní občerstvení pomáhají diabetikům udržet jejich hladinu cukru v krvi stabilní, pokud jsou vyloučeni ze sušených lahůdek a zvolí si možnosti, které jsou husté s chudým proteinem. Občerstvení by se mohlo skládat z 6 uncí jogurtu, nízkotučného sýru spárovaného s celozrnnými krekry nebo sklenici odstředěného mléka podávaného s opečenou nízkotučnou celozrnnou vaflovou omáčkou s lžící máslového másla. Vybírejte mléčné výrobky s nízkým nebo nízkým obsahem tuku, které poskytují mnohem méně tuku než plnotučné mléčné výrobky a mají stejně nízký glykemický index. Pokud jste veganská, přísná vegetariánská nebo laktózová intolerantní, nahradíte rostlinným mlékem nebo jogurtem obohaceným vápníkem.
