Tlustší koláče pracují nejlépe pro některé recepty, protože zůstávají na místě jednodušší. Zvláště pokud připravujete koláč s různými vrstvami různých barev, je nutné použít tlustší těsto. Zahusťování koláče je stejně jednoduché jako přidání dalších dvou ingrediencí a snížení obsahu kapaliny, dokud nedosáhnete výsledku, který potřebujete pro svůj projekt pečení koláčů.
Krok 1
Suché přísady pro recept na tortu vložte do střední misky.
Krok 2
Nalijte obsah z krabice pudinkové směsi do misky. Vyberte si odrůdu pudinků, která je vhodná pro chuť dortu. Například pokud děláte čokoládový dort, použijte čokoládový pudink, nebo pokud uděláte bílý koláč, použijte vanilkový pudink.
Krok 3
Smažte spolu suché ingredience s dřevěnou lžící, až budou dobře spojeny.
Krok 4
Nalijte mokré přísady z receptu, vyjma vody, do samostatné misky.
Krok 5
Do misky přidejte jedno vejce s mokrými přísadami.
Krok 6
Smíchejte mokré ingredience spolu s dřevěnou lžící nebo ruční mixérem, dokud nejsou dobře kombinovány.
Krok 7
Smíchejte mokré a suché ingredience a dobře promíchejte s dřevěnou lžící nebo ruční mixérem.
Krok 8
Nalévejte do těsta pomalu pomalu a mícháme těsto s dřevěnou lžící, dokud těsto nedosáhne konzistence, kterou si přejete.
Krok 9
Připravte dort podle pokynů receptu.
Věci, které budete potřebovat
- 2 střední mísy
- 1 krabička pudinkové směsi, 4 porce
- Dřevěná lžíce nebo ruční mixér
- 1 vejce
Tipy
- Chcete-li zahustit již zmíněný těstový talíř, přidejte jen pudinkovou směs a vejce, protože voda je již včleněna. Nebo přidejte zahušťovadlo, jako je mouka nebo kukuřičný škrob 1 polévková lžíce. v době, dokud těsto nedosáhne požadované konzistence.
Upozornění
- Těsto, které je příliš tlusté, nemusí správně vařit a konečný výsledek může být nerovný.
