Tartové třešně jsou nabité důležitými živinami, ale budete muset jíst celou sáčku, abyste získali všechny výhody, které můžete získat tím, že popíjete džus. Ovoce také obsahuje mnoho antioxidantů a protizánětlivých činidel a jeho šťávy napomáhají prevenci rakoviny a srdečnímu zdraví a jako protizánětlivé léky, které mohou pomoci zmírnit řadu onemocnění, jako jsou astmatické příznaky a bolest.
Stručně řečeno, tart čajová šťáva nabízí ochranu proti řadě podmínek.
Před přidáním tart čajové šťávy do vaší stravy si však uvědomte, že jeden servírovací tortáčový džus o objemu 8 uncí obsahuje 140 kalorií a 25 gramů cukru. Tyto nadměrné kalorie v průběhu času mohou způsobit přírůstek hmotnosti - který přichází s vlastním souborem zdravotních problémů - pokud neredukujete kalorií jinde ve vaší stravě.
Tortové třešně obsahují důležité phytonutrienty nazvané antokyany
Mísa třešní na dřevěném stole. Foto kredit: Matelly / Cultura / Getty Images Těstoviny, stejně jako všechny červené ovoce a zelenina, jsou bohaté na antokyaniny, což je třída antioxidačních fytochemikálií (činidla bojující proti onemocnění, která se vyskytuje v rostlinných potravinách).
Ostatní ovoce a zelenina v této třídě zahrnují maliny, jahody, řepu, brusinky, jablka, červenou cibuli, fazole a červené fazole. Fytochemikálie poskytují pestrobarevným ovocem a zelenině své barevné odstíny. Zvláště antokyaniny podporují zdravý oběh, zajišťují správnou nervovou funkci a nabízejí vlastnosti proti rakovině.
Antioxidační přínos tortové šťávy z třešní
Spotřeba třešňové šťávy poskytuje starším dospělým ochranu před rozvojem onemocnění srdce. Foto kredit: dado / RooM / Getty Images Spotřeba třešňového džusu poskytuje starším dospělým větší ochranu proti rozvoji onemocnění srdce, rakovině a kognitivnímu poklesu souvisejícímu s věkem, podle výzkumné studie zveřejněné v srpnu 2009 časopisem Journal of Nutrition. Ve studii "Tart Cherry Juice snižuje oxidační stres u zdravých starších mužů a žen", vědci Tinna Traustadová, Sean S. Davies, Anthoney A. Stock a další zkoumali, zda je konzumace potravin s vysokým obsahem anthocyaninů spojena se zlepšením zdraví , a to zejména v případě, že konzumace tatarské šťávy (s vysokým obsahem anthocyaninů) zlepšuje schopnost starších dospělých odolávat oxidačnímu poškození.
Oxidační poškození může vést ke zvýšené míře úmrtí a onemocnění u starších lidí v reakci na infekce a onemocnění jako je ateroskleróza, rakovina, diabetes a Alzheimerova choroba.
"Role anthocyaninových pigmentů jako léčivých látek jsou dobře přijaty dogma v lidové medicíně po celém světě a ve skutečnosti jsou tyto pigmenty spojeny s úžasně širokým spektrem zdravotních přínosů," říká Mary Ann Lila v článku s názvem "Anthokyaniny a lidské zdraví: vyšetřovací přístup in vitro" publikovaný v časopise Journal of Biomedicine and Biotechnology z roku 2004.
Například antokyany se historicky používají v lécích na jaterní dysfunkci a hypertenzi a anthocyaniny z borovice (Vaccinium) mají v anekdotální historii užívání pro poruchy zraku, mikrobiální infekce, průjem a různé jiné zdravotní poruchy, "napsala Lila, která v současné době působí jako ředitel Instituce rostlin pro lidské zdraví v Severní Karolíně.
Klinické výzkumné studie později podpořily anekdotické a epidemiologické důkazy o použití anthocyaninů pro terapeutické účely, pokračoval výzkumný pracovník, poznamenal, že "některé zprávy naznačují, že aktivita anthocyaninu je potenciována při podávání v směsích" - to znamená, že směs šťávy může poskytují ještě větší výsledky.
BENEFIT č. 1: Tortová šťáva z cherry poskytuje mimořádnou ochranu proti rakovině
Vědec pracující v laboratoři Fotografický kredit: Rafe Swan / Cultura / Getty Images Karcinogeny, škodlivé látky ve vzduchu, ve vodě a potravinách, mohou poškodit buňky těla a způsobit změny, které mohou vést k rakovině. Tart čerešňový džus nabízí víc než antokyaniny; je nabitá třemi chemickými látkami bojujícími proti chorobám, které mohou být přínosné pro zastavení buněčné transformace (která často vede k rakovině). Tyto silné chemikálie jsou perillylalkohol, limonen a kyselina ellagová. Citrusová kůra nabízí limonénu a bobule nabízejí kyselinu ellagickou, ale pouze třešně nabízejí všechny tři chemikálie. Jsou obzvláště chrání před rakovinou prsu, plic, jater a kůže.
"Anthocyaniny prokázaly značnou schopnost snížit proliferaci rakovinných buněk a zabránit tvorbě nádorů," řekla Lila. "Ovocné extrakty s významnými koncentracemi anthocyaninu se ukázaly jako účinné proti různým stadiím karcinogeneze."
Ačkoli perilylalkohol slibuje, podle amerického institutu pro výzkum rakoviny se vědci stále ještě hodně dozvědí o dávce, způsobech podání a také o tom, jak identifikovat, kdo by mohl mít největší užitek.
JAK SE POUŽÍVAT ZA TOHTO VÝHODU: Odhadněte dvě nebo tři porce třešňové šťávy denně.
BENEFIT # 2: Quercetin v tartu Cherry Juice pomáhá bojovat s onemocněním srdce
Tart čajová šťáva obsahuje jeden z nejsilnějších antioxidantů, který existuje, quercetin. Foto kredit: Donald Erickson / E + / Getty Images Tart čajová šťáva obsahuje jeden z nejsilnějších antioxidantů, který existuje, quercetin. Mezi další funkce patří quercetin zabraňující oxidačnímu poškození způsobenému volnými radikály z poškození lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL nebo "špatný" cholesterol), podle studie publikované v Evropském přehledu pro lékařské a farmakologické vědy v roce 2013. Když je LDL cholesterol oxidován, je více pravděpodobné, že se bude držet na stěnách arterií, čímž vzniká plaketa, která přispívá k infarktu a mrtvici.
Četné studie uvádějí účinnost kvercetinu při snižování krevního tlaku, ale také vyžadují další výzkum vztahu mezi konzumací flavonoidu a takovými přínosy pro zdraví.
"V jedné studii byl příjem vysokých hladin quercetinu spojen se sníženým výskytem cukrovky typu 2," poznamenávají autoři studie z roku 2013 publikované v International Journal of Preventive Medicine.
"Studie in vitro ukázaly různé účinky quercetinu jako protizánětlivé, antioxidační, protizrážavé a vazodilatační vlastnosti. Studie na lidských zvířatech a na zvířatech však neměly konzistentní výsledky, které mohou vyplývat z odlišné fyziologie druhů a také z různých úrovní oxidativní stresu a zánětlivého stavu "v článku" Má kvercetin zlepšit kardiovaskulární rizikové faktory a zánětlivé biomarkery u žen s diabetem 2. typu: dvojitě slepý, randomizovaný kontrolovaný klinický test "podle Maryam Zahediho, Reza Ghiasvand, Awat Feizi, Gholamreza Asgari a Leila Darvishové . "
JAK SE POUŽÍVAT ZA TOHTO VÝHODU: Odhadněte dvě nebo tři porce třešňové šťávy denně.
BENEFIT # 3: Tart Cherry Juice chrání před poškozením svalů
Bolest a ztráta síly byla výrazně nižší u lidí, kteří pil čerešňový džus. Foto kredit: Creative / Photodisc / Getty Images Jedna studie testovala účinnost směsi tatarské šťávy v prevenci příznaků cvičení-indukované svalové poškození u 14 mužských studentů. Dávka byla 12 uncí směsi třešňové šťávy nebo placeba dvakrát denně po dobu osmi dnů s řadou kontrakcí flexe loktů prováděných ve čtvrtý den suplementace.
Bolest a ztráta pevnosti byly významně nižší v rámci studie s třešňovou šťávou versus placebo, podle "Účinnosti směsi cukru z tatarských cherry v prevenci příznaků poškození svalu", zveřejněné v prosinci 2006 v britském časopise Journal of Sports Medicine vědci D.A. Connolly, M.P. McHugh a O.I. Padilla? Zakour.
"Nejvíce pozoruhodně, ztráty síly v průměru za čtyři dny po excentrickém cvičení byly 22 procenty u placeba, ale pouze 4 procenta u třešňové šťávy. Tyto výsledky mají důležité praktické aplikace pro sportovce, protože výkon po poškození cvičení je především ovlivněn ztrátou síly a bolest. Kromě toho, že je účinná léčba pro minimalizaci symptomů cvičení indukovaných svalových poškození, je spotřeba třešňové šťávy mnohem výhodnější než mnoho léčení, které byly prezentovány v literatuře, "říkají výzkumní pracovníci.
JAK SE POUŽÍVAT ZA TOHTO VÝHODU: 10,5-12 fl oz. dvakrát denně.
BENEFIT č. 4: Tort Cherry Juice Aid in Sport Recovery
Běžec, který konzumoval tatarskou šťávu dvakrát denně po dobu sedmi dnů před závodem na dlouhé vzdálenosti, hlásil po běhu výrazně méně bolesti. Foto kredit: lzf / iStock / Getty Images V souvisejících nálezech maratónští běžci, kteří denně po dobu pěti dnů před maratonem, v den maratonu a 48 hodin po běhu, konzumovali 8 jednotek ovoce třešňové šťávy dvakrát denně, zaznamenali méně poškození svalů, bolest, zánět a poškození proteinů bědci, kteří konzumovali placebo, podle průzkumu zveřejněného v prosinci 2010 ve skandinávském časopise Journal of Medicine and Science in Sports.
Běžec, který konzumoval 11 až 12 uncí kysaného třešňového džusu dvakrát denně sedm dní před dálkovým relé a během 24 hodin závodu hlásil po běhu výrazně méně bolesti než u těch, kteří konzumovali placebo podle další studie, publikované v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition z roku 2010.
KDY MŮŽE SPOTŘEBIT PRO TENTO VÝHOD: 11-12 fl oz. dvakrát denně.
BENEFIT # 5: Tort Cherry Juice je bezpečné způsob, jak zacházet s nespavostí
Popíjení sklenice tatarského džusu ráno a večer může do tvé noci přidávat téměř 90 minut spánku. Fotografický kredit: Daly a Newton / OJO Images / Getty Images Pití sklenice tatarské šťávy ráno a večer může být lepší a bezpečnější způsob, jak léčit nespavost a přidat do vašeho noci téměř 90 minut spánku, podle výzkumníků na Louisianské státní univerzitě.
Těstoviny jsou přirozeným zdrojem melatoninu, což je hormon, který pomáhá regulovat cyklus spánku-bdění, říká ředitel ambulantní výzkumné kliniky Lékař Frank L. Greenway, LSU Pennington Biomedical Research Center a Jack Losso a John Finley, profesoři ve škole Nutriční a potravinářské vědy v zemědělském středisku univerzity ve své studii "Tart Cherry Juice zvyšuje čas spánku u starších dospělých s nespavostí", který byl představen v Experimentální biologii 2014.
KDY MŮŽETE SPOTŘEBIT PRO TENTO VÝHOD: 8 fl oz. dvakrát denně.
Potenciální vedlejší účinky pití Tart Cherry Juice
Tisknutelné a pestovatelné infograficky ukazující přínosy pro zdraví z třešní třešní šťávy. Foto kredit: Melanie Andersen / LIFEPLEASURE.CLUB Pití třešňové šťávy může být méně nebezpečné než léky, které se obvykle používají k úlevě od zánětu. Zatímco pravidelné užívání protizánětlivých léků, jako je například aspirin, může způsobit poškození ledvin, srdeční selhání a gastrointestinální potíže, podle Oregonské univerzity pro zdraví a vědu, potenciální vedlejší účinky tatarské šťávy zahrnují břišní nepohodlí a průjem, poměrně vysoký obsah sorbitolu, podle Baylor College of Medicine.
"Quercetin je také inhibitorem enzymu CYP3A4, který rozkládá řadu běžně předepisovaných léků v těle, proto by kvercetin neměl být užíván s léky, které závisí na metabolizmu enzymu," říká Abigail J. Larson3, J.David Symons a Thunder Jalili, autoři "Terapeutického potenciálu kvercetinu k poklesu krevního tlaku: přehled účinnosti a mechanismů", publikované v lednu 2012 vydání Advances in Nutrition.
"Jelikož bylo zjištěno, že mnoho flavonoidů inhibuje agregaci krevních destiček (inhibicí tromboxanu A2), je také možné, že farmakologické dávky quercetinu mohou zvýšit riziko krvácení při užívání antikoagulancií," uvedli vědci.
140 gramů na servírovací šťávu může také ovlivnit vaši váhu.
Pokud hledáte ztrátu tuku, držte se jíst ovocí spíše než pití šťávy. Kromě chemických vlastností své šťávy obsahují třešně také dietní vlákninu, která je spojena s nižším rizikem kolorektálního karcinomu, tvrdí americký Institut pro výzkum rakoviny.
"Spotřeba vysokých množství vlákniny může také pomoci lidem ovládat jejich váhu tím, že dávají pocit plnosti", říká AICR. "To je důležité pro riziko rakoviny, protože nadměrné tělesné tuky zvyšují riziko sedmi typů rakoviny." Poraďte se se svým lékařem před začátkem jakékoli diety s tělesným postižením. A pokud je přírůstek hmotnosti problémem, omezte příjem šťávy z tatarského třešně na 4 unce denně za účelem celkové kontroly kalorií.
