Používaný léčebně po tisíce let, nedávno byl studován česnek pro léčbu zdravotních problémů, jako je ateroskleróza a vysoký krevní tlak. Současné studie účinku česneku na žlučové kameny ukazují slibné výsledky, ale je zapotřebí více výzkumu. Pokud uvažujete o užívání česneku pro žlučové kameny nebo jakýkoli jiný zdravotní stav, je nejlepší nejprve promluvit se svým lékařem.
O žlučových kamenech
Vaše játra dělají žluč, což pomáhá trávit tuky v tenkém střevě. To tok z jater do žlučníku pro skladování, dokud není potřeba. Když se žluč ztuhne, výsledkem jsou žlučové kameny. Tuhnutí nastává, když koncentrace cholesterolu nebo bilirubinu ve žluči příliš vysoká, a oddělí se z roztoku a tvoří krystaly. Toto přesycení může nastat, pokud se žlučník pravidelně nevypraskává, mimo jiné. Cholesterolové žlučové kameny jsou žluté a častější, zatímco tmavé žlučové kameny souvisí s bilirubinem.
Výzkum
Studie 2010 v časopise „metabolismu: klinické a experimentální“ zjištěno, že kombinace česneku a cibule krmených myším snížil výskyt žlučových kamenů a pomohl zmenšit existující žlučové kameny. Cesnak a cibule se zdály fungovat snížením koncentrace cholesterolu v žluči. Studie v „British Journal of Nutrition“ 2009 výsledky byly podobné, což ukazuje myši krmené česnek a cibuli produkovaný méně žlučových cholesterolu a více žluči. Tento mechanismus pomohl snižovat tvorbu cholesterolu žlučníku.
Cesnakový mechanismus
Česnek obsahuje sloučeninu obsahující síru nazvanou alliin, která je přeměněna na allicin, když je česnek rozdrcen. Tato směs dává česneku výrazný zápach a může být klíčem k jeho léčebným výhodám. Allikin se tělu neabsorbuje dobře. Fermentující ve věku česneku přeměňuje některé z alicinu na více biologicky dostupných sloučenin síry. Společně tyto sloučeniny obsahující síru může být odpovědná za prospěšné účinky česneku na zdraví srdce a rakoviny, uvádí, University of Maryland Medical Center. Ve studiích žlučových kamenů, které byly uvedeny výše, se však použil surový nebo tepelně zpracovaný nezkažený česnek.
Úvahy
Česnek je k dispozici čerstvý, sušený, sušený mrazem, jako olej nebo jako výtažek ze stárlého česneku. Množství účinných látek v česneku závisí na tom, jak je pěstováno a později zpracováno a připraveno. Jako výživový doplněk doporučuje lékařská centrála University of Maryland dospělí konzumovat 2 až 4 gramy čerstvého, mletého česneku denně. Jeden česnek je asi 1 gram. Dáváte-li přednost lyofilizované tablety užívejte dvě 200 miligramu tablety třikrát denně, standardizovaný na 1,3 procenta alliinu nebo 0,6 procenta allicin. Česnek je považován za obecně bezpečné, ale může komunikovat s ředění krve léky, jako je warfarin / Coumadin, klopidogrel / Plavix a aspirin, isoniazid, předepsané pro léčbu tuberkulózy, antikoncepční pilulky, cyklosporin, které bylo přijato po transplantaci orgánů, léky používané k léčbě HIV / AIDS a NSAID jako Advil, Motrin a Aleve. Cesnak a může způsobit rozrušení žaludku a špatný dech. Před přijetím česneku pro jakékoliv zdravotní stavy je nejlépe nejprve promluvit se svým lékařem.
