LDL nebo lipoprotein s nízkou hustotou je podle amerického sdružení Heart Association nejlepším ukazatelem rizika srdečního záchvatu a mrtvice, dokonce více než celkového cholesterolu. Optimální hladina LDL cholesterolu je nižší než 100 miligramů na deciliter. Omezení rizikových faktorů, jako je kouření a pravidelná pravidelná výživa, může pomoci dosáhnout zdravých hladin LDL. Kromě toho existuje řada konkrétních potravin a doplňků, které vám pomohou rychle snížit hladinu LDL cholesterolu.
Bump Up Fiber
malý koš s jahodami Fotografický kredit: Top Photo Corporation / Top Photo Group / Getty Images Rozpustná vláknina může být jedním z nejúčinnějších nástrojů pro snížení LDL cholesterolu. To je proto, že se váže na cholesterol a účinně odstraňuje z trávicího systému, než se může pohybovat v těle. Fazole jsou obzvláště bohaté na rozpustné vlákno. Jiné potraviny, které obsahují rozpustnou vlákninu, zahrnují oves, ječmen a jiná celá zrna. Některé druhy ovoce obsahují jiný druh rozpustné vlákniny, pektin, který také snižuje LDL. Mezi ně patří jablka, citrusové plody, jahody a hrozny.
Ořechy a olivy
balené syrové ořechy Photo Credit: AwakenedEye / iStock / Getty Images Ořechy a oleje obsahují důležité tuky, které mohou potlačit tvorbu LDL cholesterolu. Studie publikovaná v roce 2005 v tématu "Výživa, metabolismus a kardiovaskulární onemocnění" poznamenala, že účinek snižování cholesterolu spojený s ořechy je primárně kvůli profilu mastných kyselin. Výzkumníci srovnávali účinky snižování cholesterolu ořechů na obilovinu, která obsahovala repkový olej. Dospěli k závěru, že oba 30 gramů porce ořechů a obilovin s kanolovým olejem dokázaly snížit celkový a LDL cholesterol. Potraviny s profily mastných kyselin, jako jsou ořechy, jako jsou oleje, budou mít srovnatelné účinky. Podle Linus Paulingova institutu je 1-unce podávané ořechy, nejméně pětkrát týdně, spojeno s výrazně nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění. ChooseMyPlate.org uvádí, že denní dávka pro oleje, které se nacházejí v ořechách, rybách, olejích na vaření a salátových dresinkách, je pro dospělé od 5 do 7 čajových lžiček.
Psyllium Husk
šálek plevelů psyllium Foto kredit: marekuliasz / iStock / Getty Images Pro snadný způsob, jak dostat vysokou dávku rozpustného vlákna v jediném sedání, zvažte doplňky z vláken. Zejména se ukázalo, že doplňky psylliového lusku jsou velmi účinné při snižování hladin LDL cholesterolu. Studie publikovaná v roce 2008 ve studii "Phytomedicine" zjistila, že plevel psyllium snížil hladinu LDL cholesterolu po třech týdnech doplňování. Výzkumníci dospěli k závěru, že plevel psyllium je vhodnou terapeutickou možností pro snížení hladiny cholesterolu u lidí s mírnou až středně zvýšenou hladinou cholesterolu.
Tučná ryba a česnek
čerstvě připravený losos Foto kredit: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Mastné ryby mohou snížit hladinu LDL cholesterolu a triglyceridů, jestliže se konzumují dvakrát až třikrát týdně namísto masa. Mezi inteligentní možnosti patří losos, tuniak albacor, makrela, sardinky a sleď. Kromě toho mohou omega-3 tuky v rybách chránit vaše srdce. Česnek je jedinečný v tom, že pomáhá zabránit oxidaci LDL cholesterolu. Článek publikovaný v časopise Journal of Nutrition v roce 2001 uvádí, že pouze oxidovaný LDL, který není nativní LDL, podporuje vaskulární dysfunkci. Podle článku může suplementace česneku u lidí pomáhat při prevenci aterosklerózy nebo vytvrzení arterií způsobených tvorbou plaku prostřednictvím zvýšené odolnosti vůči oxidaci LDL.
