Dr. Susan Kleinerová vytvořila dietu Good Mood, když pomohla profesionálnímu basketbalistovi, který byl klinicky depresivní; všichni-hvězda sportovce se zotavil z jeho deprese pouze změnou jeho stravy. Základem správné náladové stravy je podle Kleinera, že výzkum ukazuje, že některé potraviny zlepšují vaši náladu, a jak se cítíte lépe, uděláte lepší výběr jídel. Kleiner je registrovaná dietetika a získala magisterské a doktorské studium ve výživě v oblasti lidských výkonů.
Ovoce a zelenina
Stejně jako u většiny dietních plánů, ovoce a zelenina drží místo na seznamu dobrých jídel strava. Kleiner tvrdí, že výzkum ukazuje, že některé druhy ovoce a zeleniny mají vyšší náladové vlastnosti než ostatní. Super nálada zvyšující zeleninu zahrnují brokolici, špenát a jiné tmavé, listové greeny; cítí-velké ovoce jsou banány, pomeranče, mango, borůvky, jahody a granátové jablka. Kleiner navrhuje denně jednu porci citrusů a jednu z plodů.
Žloutky
Navzdory své špatné pověsti jako zdroje cholesterolu, Kleiner obsahuje vaječné žloutky na svém seznamu pozitivních potravin. Žloutky jsou jediným hlavním zdrojem fosfolipidů, uvádí Kleiner, který ukázal, že výzkum může zpomalit vývoj onemocnění mozku, jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba. Fosfolipidy také hrají roli ve zdraví membrán buněk. Dobrá strava nálady zahrnuje jeden žloutek za den.
Mléko
Mléko je ideální jídlo a tělo, protože poskytuje kombinaci syrovátkových proteinů se sacharidy, laktózy. Studie ukazují, že tato kombinace zlepšuje dovednosti pro zvládnutí stresu tím, že snižuje hněv, frustraci a úzkost, vysvětluje Kleiner. Syrovátkový protein v mléce také obsahuje četné aminokyseliny, které pomáhají svalovému růstu, zotavení a opravám. Casien, další mléčné bílkoviny, rozkládá pomaleji a pomáhá se cítit plnohodnotně déle.
Horké kakao
Dobrá strava nálady zahrnuje také noční šálek horkého kakaa před spaním. Kleiner uvádí několik důvodů pro toto doporučení. Mléko v horkém kakaa zvyšuje hladinu serotoninu, což pomáhá při relaxaci, kakao obsahuje fytochemikálie, které jsou dobré pro krevní tlak a celkové zdraví, a teplo nápoje je uklidňující a relaxační. Nakonec rituál přípravy a pití šálku horkého kakaa před spaním snižuje stres a pomáhá připravit vaši mysl na spánek.
Pocit-špatné potraviny
Během prvních dvou týdnů stravy dobré nálady nemůžete jíst "pocit špatné potraviny", jako je alkohol, cukr a kofein. Po počáteční fázi stravování můžete tyto potraviny přidávat zpět, po jednom. Pokud se budete i nadále cítit dobře, můžete jíst tyto potraviny v moderování. Kleiner vyvinul stravu částečně, aby se vyhnul tomu, co nazývá "sebereflexe prostřednictvím deprivace", běžným dietním protokolem o eliminaci některých potravin z jídelníčku.
