Arašidové máslo je výživně husté jídlo, které je oblíbené díky své struktuře, chuti a přizpůsobivosti řadě pokrmů. Navzdory tomu, že je zdravým způsobem přidávat denní bílkoviny, vitamíny a minerály do vaší stravy, jíst arašídové máslo není bez potenciálních nebezpečí. Kvůli špatně vyvinutému zažívacímu systému a potenciálu nezjištěných alergií mohou být miminka náchylné zejména na potenciální nebezpečí arašídového másla.
Chvění
Kromě své chuti a výživných výhod má arašídové máslo svou popularitu svou silnou, lepivou strukturu. Zatímco starší děti mohou mít tento aspekt arašídového másla, děti a děti do 2 let mohou mít potíže s arašídovým máslem kvůli své struktuře. Kvůli potížím spojeným s polykáním arašídového másla může představovat riziko udušení pro děti a malé děti. Namísto toho, aby vaše dítě dalo velké množství arašídového másla, míchat malé množství s applesauce, aby se polykání a trávení jednodušší.
Alergie
Pokud máte rodinnou anamnézu arašíd nebo jiných potravinových alergií, vaše dítě může být citlivé na arašídové máslo. Chcete-li být na bezpečné straně, zjistěte, zda je vaše dítě alergické před zavedením arašídového másla do stravy. Zatímco testování alergií lze provést na kojence mladší než 4 měsíce, tyto testy jsou obtížně proveditelné a poněkud nepřesné v tak mladém věku. Kombinace testování alergie a sledování reakcí dítěte na arašídy vám může pomoci zjistit, zda a kdy může dostat arašídové máslo.
Vývoj alergií
Dokonce i když vaše dítě nevykazuje příznaky potravinových alergií, vystavení jí arašídovému máslu může být nebezpečné před svými prvními narozeninami. Zatímco malé množství arašídových produktů nemusí být problematické, tým vedený Adamem Foxem z King's College v Londýně zjistil, že velké množství může přispět k rozvoji alergie na arašídy. Ve studiích z roku 2009 tito vědci zjistili, že děti z rodin, které jedí mnoho arašídových produktů, zejména arašídového másla, mají větší pravděpodobnost, že v prvním roce svého života vyvíjejí alergie na arašídy než ostatní děti.
Kdy je arašídové máslo bezpečné?
Alergické reakce u mladých kojenců se mohou pohybovat od mírných až těžkých, s běžnými reakcemi, včetně vyrážky a respiračních problémů. Alergeny u arašídů jsou velmi silné a mohou vyvolat alergické reakce u dětí, když se dotýkají, jedí přímo nebo konzumují nepřímo prostřednictvím matčiny mateřského mléka poté, co jí arašídové produkty.
Navzdory riziku alergické reakce doporučení, kdy vaše dítě může mít arašídové máslo, bylo v posledních letech méně přísné. Na základě přezkumu výzkumu potravinových alergií u dětí v roce 2008 tým vedený Dr. Frankem Greerem z Americké pediatrické akademie doporučuje, aby podzemní máslo bylo po 6 měsících věku bezpečné. Kvůli potížím spojeným s polykáním u takových mladých věkových skupin je však stále považováno za nebezpečí udušení pro děti do 2 let věku.
