Nízkokarbonová strava omezuje spotřebu sacharidů na méně než 150 gramů. Některé plány s velmi nízkým obsahem uhlovodíků vás omezují na méně než 30 gramů denně. Obvykle jsou z menu vypuštěny škrobové a sladké potraviny, jako jsou grahamské krekry. Potraviny vhodné pro stravu s nízkým obsahem karbohydrátů zahrnují bílkoviny, zdravé tuky a vodnatou, vláknitou zeleninu.
Sacharidy v Grahamových krekrechách
Jeden graham cracker - celý list nebo všechny čtyři obdélníky - obsahuje asi 11 gramů sacharidů. Porovnejte to se středním banánem se 27 gramami sacharidů nebo plátkem pšeničného chleba se 14 gramy.
U mírné diety s nízkým obsahem karbidu, které obsahují 50 až 150 gramů sacharidů denně, si můžete dovolit jednu nebo dvě grahamové krekry jako součást každodenních přísunů karbidu. Nicméně, pokud snižujete příjem mezi 20 a 50 gramů denně, možná nebudete chtít použít až polovinu denní dávky gramů karbidu pro jeden graham cracker.
Graham Crackers nejsou nejlepší volbou pro Carb
Když omezujete sacharidy, je nejlepší vybrat ty, které mají nejvyšší nutriční kvalitu. Podívejte se na možnosti s vysokým obsahem vlákniny a přirozeně se vyskytujících vitamínů, antioxidantů a minerálů. Přemýšlejte o zelenině, čerstvém ovoci a celých zrnech. Většina grahamových krekrů je zbavena vlákniny a obsahuje přidaný cukr a rafinované oleje. Standardní grahamové krakování obsahuje téměř 4 g cukru a jen 1% denní hodnoty pro vápník a 3% pro železo - bez dalších významných živin.
Typická nízkokarabová dietní jídla
Graham cracker se přirozeně nenachází ani ve většině pokrmů s nízkým obsahem uhlovodíků. Například při snídani můžete mít sýrovou vejce se špenátem, na obědě salát z kuřecího Caesara bez krutonů a na večeři velkou zeleninu a hovězí moučník s 1/2 šálkem rýže. Občerstvení zahrnuje směsné ořechy, sýrový sýr nebo tvrdé vařené vejce.
Grahamové krekry mají tendenci být součástí přísad pocházejících z karbidu, jako jsou mořidla a krustka. Pokud máte potíže s lehkým sladkým dezertem nebo svačinkem na vašem plánu s nízkým obsahem uhlovodíků, vyberte si nižší výživné a výživnější alternativy. Opt na ricotta sýr šlehaný s stevia a skořice pro pouhé 4 gramy sacharidů na 1/2 šálku; unce medu pečených mandlí za 8 gramů sacharidů; nebo 1/2 šálku nakrájených jahod se šlehačkou na 6 gramů sacharidů.
Možnosti zdravého karbónu
Radši byste trávili své přidělení carbů na celé, nezpracované potraviny. Jeden šálek squashového žaludku poskytuje téměř 15 gramů sacharidů, 2 gramy vlákniny a v denní hodnotové kategorii 10 procent vitamínu A, 5 procent vápníku a železa a čtvrtinu vitamínu C vitamínu C. Vychutnejte si pohár z čerstvých malin s téměř 15 gramů sacharidů, 8 gramů vlákniny, více antioxidantů a více než polovinu denního vitamínu C. Nebo pokud váš plán dovolí, přidejte do vaší večeře 1/2 šálku hnědé rýže a získáte 22 gramů sacharidy, 2 gramy vlákniny, téměř 3 gramy bílkovin a 5 procent DV pro železo.
