Vaše štítná žláza je součástí vašeho endokrinního systému a produkuje hormony odpovědné za regulaci metabolismu. Pokud vaše štítná žláza nadměrně produkuje hormony nazývané hypertyreóza, léčba může zahrnovat chirurgické odstranění štítné žlázy nebo radioaktivního jódu, které úplně vypne všechny funkce štítné žlázy. Vaše štítná žláza může být také odstraněna v případě rakoviny štítné žlázy. Bez funkční štítné žlázy budete muset užívat doplňkové náhražky hormonů štítné žlázy, které regulují váš metabolismus. Nízké hladiny hormonu štítné žlázy, známé jako hypotyreóza, mohou pomoci dietním změnám, ačkoli budete muset užívat náhradní hormony po celý zbytek svého života.
Štítná žláza a metabolismus
Vaše štítná žláza produkuje T3 a T4, dva hormony, které řídí, jak rychle vaše tělo používá energii a kyslík - což určuje, jak rychle tělo spálí kalorie. Čím méně hormonů produkujete, tím pomalejší je váš metabolismus a tím snadněji získáváte váhu. Po vypnutí nebo odstranění štítné žlázy můžete při pokusu o nalezení správného dávkování hormonů štítné žlázy zaznamenat nárůst hmotnosti. Můžete pomoci zvýšit váš metabolismus spálením více kalorií prostřednictvím fyzické aktivity. Ačkoli to pomáhá snížit kalorie, jestliže nejíte dostatek kalorií, můžete zpomalit váš metabolismus dále. Vaše tělo má vestavěný mechanismus přežití, který zpomaluje metabolismus, aby šetřil energii, když nebudete konzumovat dostatek kalorií. Potřebujete nejméně 1200 kalorií denně, aby nedošlo k zpomalení vašeho metabolismu.
Obecné pokyny
Pokud nemáte jiný zdravotní problém, měli byste postupovat podle Amerických směrnic o stravování v USA z roku 2010 vydávaných Ministerstvem zemědělství USA a Ministerstvem zdravotnictví a lidských zdrojů USA. Pokyny naznačují, že většina vaší stravy pochází z komplexních sacharidů - mezi 45 a 65 procenty. Mezi 10 a 35 procenty vaší stravy by měly být chudé bílkoviny a 25 až 35 procent by mělo pocházet ze zdravého tuku. Snažte se vyvarovat se přidávání cukrů, zejména u sladkých nápojů, jako je soda, a omezit obsah nasycených a trans-tuků ve vaší stravě. Můžete snížit na nasycené tuky výběrem štíhlých kusů masa a výběrem drůbeže a mořských plodů místo hovězího nebo vepřového masa. Jezte mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku a použijte rostlinné oleje namísto másla nebo sádla.
Goitrogenic Foods
Některé potraviny, zejména křemíková zelenina a produkty, které obsahují sójové isoflavony, obsahují goitrogenní sloučeniny - látky, které mohou interferovat s hormony štítné žlázy. Goiter je otok nebo zvětšení štítné žlázy, což se může stát, pokud je štítná žláza funkční a snaží se růst více buněk, aby udržel krok s poptávkou po hormonech. Vzhledem k tomu, že je štítná žláza neaktivní, nemusíte se starat o tvorbu roubíku, ale stále musíte počítat s účinkem goitrogenních sloučenin na doplňkové hormony štítné žlázy - zejména proto, že nemůžete přirozeně vyrábět více hormonů, které byste mohli kompenzovat. Goitrogenní sloučeniny v zelenině se často deaktivují zahříváním; nejezte brokolici, zelí nebo jinou křovinovou zeleninu surovou. A hojivé účinky sóji jsou sníženy, pokud je sója fermentována - v produktech, jako je miso a tempeh.
Cvičení
Žádný dietní plán by nebyl úplný bez pravidelné fyzické aktivity. Silové tréninkové cvičení jsou zvláště důležité pro osoby bez štítné žlázy, protože budování svalové hmoty pomůže spálit více kalorií. Dokonce i v klidu vyžaduje svalová tkáň více energie než tuk. Čím vyšší je váš poměr svalů k tukům, tím vyšší je váš metabolismus. Všechny formy fyzické aktivity pomáhají spalovat kalorie - a všechno, co spaluje kalorie, zvýší metabolismus a pomůže udržet zdravou váhu.
