Vzhledem k tomu, že se při přípravě na varnou desku připravuje špatný zápach z kapusty, někteří kuchaři najdou rutabaga méně než pikantní, když pracují s velkou, zakysanou zeleninou do zdravého stravovacího plánu. Ale pokud je vaším cílem zavedení většího množství, více vitaminů, více vlákniny a méně kalorií do vašeho dietního plánu, rutabagas se kvalifikuje na další šanci na vaší večeři. Pokud chcete využít relativně nízké náklady a vysokou výživovou hodnotu rutabagy, pečená metoda pečení v troubě odhalí překvapivě kořeněný sladký chuťový profil.
Krok 1
Uspořádejte střídé plátky rutabagy a cibule v pekáčce, která byla potažena nástřikem z nealkoholických nápojů, aby se vytvořil rodinný kastrol. Nalijte asi 1/2 palec kuřecího nebo zeleninového vývaru do pánve, abyste vytvořili vlhké teplo a vkusnou příchuť jako kuchaři z rutabagy. Sezonujte s velkými špetkami muškátového oříšku, sůl a pepř, poté pečte na 350 stupňů F asi 45 minut nebo dokud nejsou plátky rutabagy zcela měkké, když vložíte vidličku.
Krok 2
Namočte si pstruhy z rutabagy po dobu půl hodiny ve studené vodě se 3 až 4 polévkovými lžičkami citronové šťávy, které se míchají, aby se pečené pečivo připravilo na pečení. Vypusťte vodu a promícháme proužky několika lžíci zeleninového nebo kanolového oleje. Uspořádejte potažené proužky na nelepivý list a pečte na 350 stupňů F po dobu asi 30 minut, nebo dokud jsou hranolky hluboce zlatohnědé. Smažte horké hranolky s hrubou solí a čerstvě mletým černým pepřem.
Krok 3
Vložte 1/2-palcové kostky rutabagy do středu plechu hliníkové fólie těžké. Pro pikantní přílohu posypeme sušenou cibulovou polévku a 1 až 2 lžíce vody přes kostek. Pro sladší pokrmy přidejte kousek mrkve, 1 až 2 lžíce šťávy z ananasu a špetku soli. Složte horní a boční stranu fólie dohromady a vytvořte paket. Pečte kostky rutabagy při 400 stupních F asi 40 až 45 minut.
Věci, které budete potřebovat
- Cibule
- Pekáč
- Nestříkejte sprej na vaření
- Vývar, kuře nebo zelenina
- Muškátový oříšek
- Sůl
- Černý pepř
- Vidlička
- Miska
- Citronová šťáva
- Olej, zelenina nebo řepka
- Soubor cookie
- Hliníková fólie
- Cibulová polévka
- Mrkev
- Ananasový džus
Tipy
- Namísto muškátového oříšku posypte rutabagy s pečenými kaviáry se sušenými italskými bylinami, mletým česnekem nebo uzenou paprikou, v závislosti na vašich preferencích chuti.
Upozornění
- Rutabaga pokožka je pokryta voskem, aby se udržela vlhkost v zelenině během delší doby skladování. Voskovitý povlak a kůže musí být odstraněny před vystavením rutabaga k zahřátí.
