Léčení kvasinkovými infekcemi může být náročné, organismy, jako je Candida albicans, jsou odolné vůči řadě intervencí. Zatímco dietní omezení sacharidů zůstává rozhodující pro úspěch jakéhokoli plánu proti kandidátům, kokosový olej může hrát užitečnou úlohu při eradikaci patogenních kvasinek. V obchodech najdete řadu kokosových olejů.
Kvasinkové infekce
Ačkoli kvasinkové infekce se mohou týkat výskytu drozd, kde kvasinkové organismy kolonizují oblasti, jako je ústa nebo vagina, nebo systémové infekce; v těchto případech se populace kvasinek přesune do krevního oběhu a může se zdržovat v jakémkoli orgánu po celém těle. Může nastat řada různých příznaků; špatná koncentrace, nízkoenergetická hladina a chuť sacharidů se objevují častěji u pacientů.
Kokosový olej
Nalezen pěstování v tropických oblastech po celém světě, kokos má pro většinu potravin vysoce odlišný výživový profil. Olej, který tvoří 60 procent jedlé části ovoce, vyniká jako nejlepší zdroj mastných kyselin se středním řetězcem. Tyto kyseliny, zvláště kyselina kaprylová, vykazují silný účinek proti kvasinkovým organismům a mohou pomoci jejich eradikaci z těla. Asi tři čtvrtiny oleje přicházejí ve formě mastných kyselin se středním řetězcem.
Různé druhy ropy
Kokosový olej získal popularitu kvůli jeho přínosům pro zdraví, ale přetrvává určitý zmatek nad různými druhy oleje, které jsou k dispozici. "Virgin" se vztahuje na oleje, které byly podrobeny pouze mechanickému odsávání a nikoliv chemikáliím, bělícím činidlům nebo deodorantům. Panenské oleje si uchovávají svou chuť a obsah polyfenolu, což jim dává lepší antioxidační účinky. Na rozdíl od průmyslu olivového oleje nemá extra panenský štítek na kokosovém oleji žádný oficiální význam. Použití slova "extra" zůstává marketingovou praxí spíše než užitečnou informací pro spotřebitele. Všechny produkty označené jako "organické" byly vypěstovány bez použití syntetických pesticidů. Zatímco panenské oleje zůstávají celkově výživně lepší, obsah mastných kyselin se středním řetězcem zůstává podobný; v důsledku toho fungují všechny typy stejně účinně proti kvasinkovým infekcím.
Důkaz
V roce 2007 se nigerijští vědci zabývali účinností kokosového oleje proti řadě druhů Candida. Pomocí 52 kmenů organismu, běžného infekčního agens u lidí, vystavili kvasinky na kokosový olej ve svých laboratořích v University College Hospital v Ibadanu. Zjistili, že kokosový olej se ukázal jako účinný proti 100% kmenů Candida. Publikovali výsledky v časopise Journal of Medicinal Food.
