Když jste na konkrétní dietu sacharidů nebo SCD, abyste mohli kontrolovat gastrointestinální problémy, je důležité konzumovat probiotika, abyste mohli nahradit nezdravé bakterie ve vašem systému přátelskými. Podle studie Harvardské lékařské školy o zdraví rodiny "výsledky klinických studií jsou smíšené, ale několik malých studií naznačuje, že některé probiotiky mohou přispět k udržení remise ulcerózní kolitidy a předcházet recidivě Crohnovy choroby." Trávení podporující Lactobacillus acidophilus je nejpoužívanější probiotikum pro SCD a kmeny bifidusu by se mělo zabránit.
Domácí jogurt
Mnoho stoupenců SCD se domnívá, že domácí SCD jogurt je nejlepší a nejúčinnější způsob, jak získat denní dávku probiotik. Je to proto, že Elaine Gotschall, MD, tvůrce stravy, studoval probiotika po dobu jednoho roku a dospěl k závěru, že zatímco "Lactobacillus acidophilus se ukázal jako velmi užitečný pro mnoho schizofreniků, pacientů s střevními chorobami atd. Po dobu 100 let, "Pacienti ve stravě by měli držet požití probiotických doplňků na minimum ve prospěch získání užitečných bakterií z jogurtu SCD. SCD jogurt může být vyroben doma se standardním výrobcem jogurtu, ale musí být ponechán inkubovat po dobu 24 hodin, aby se odstranila veškerá laktóza. Jogurt koupený v obchodě jej nemůže nahradit, protože žádný komerční jogurt není ve skutečnosti dostatečně kvašený; jogurt se tvoří po přibližně 8 hodinách inkubace, takže výrobci nemají žádný podnět k tomu, aby prodloužili svůj výrobní čas třikrát.
SCDophilus
Pokud nechcete vyrábět vlastní jogurt, je k dispozici několik značek doplňků SCD, včetně SCDophilus společnosti GI Pro Health. Je k dispozici ve 3+ miliardách nebo 10 miliónech CFU kapslích a je navržen speciálně pro použití ve spojení se specifickou dietou sacharidů. Dr. Gotschall doporučil začít s 3 miliardami CFU denně a pracovat až na 9 miliard pro děti, ačkoli dospělí mohou sledovat své vlastní reakce a vyzkoušet formulaci 10 miliard, pokud je to žádoucí. SCDophilus má bázi celulózy na bázi rostlin, která neobsahuje žádné složky, které nejsou povoleny na dietu se specifickými sacharidy a neobsahuje alergeny kasein, mléko, gluten, pšenici, kukuřici, rýži, sóju, kvasnice, škrob, disacharidové cukry, maltodextrin, polysacharidy, MSG, stearáty, umělé barvení, umělé sladidla a konzervační látky.
Kirkman Labs Lactobacillus Acidophilus
Kirkmanův hypoalergenní L. acidophilus je také formulován jako SCD-kompatibilní a neobsahuje žádný glutén, pšenici, sóju, mléko, kasein, kvasnice, želatinu, ochucovadla, barviva nebo konzervační látky. Obsahuje 3 miliardy CFU L. acidophilus na kapsli a nic jiného. Je určen k kolonizaci střevního traktu, aby podpořil imunitu a kontroloval průjem nebo zácpu.
Klaire Labs SCD-vyhovující L. Acidophilus
Klafirový acidophilus kompatibilní se SCD používá stejný kmen L. acidophilus, jak je uveden v pravidelných multispecifických směsích probiotik, které jsou certifikovány neziskovým biologickým zdrojem, ATCC. Je v čisté rostlinné celulózové bázi a obsahuje 3 a více miliard CFU v každé kapsule.
Lyo-San Acidophilus a jogurtové kapsle
Probiotické kapsle společnosti Lyo-San, které obsahují směs acidofilu a jogurtu, jsou k dispozici v online obchodě SCD, LucysKitchenShop.com. Každá enterosolventní tobolka obsahuje 3 miliardy CFU acidophilus. Lucy Rossetová, majitelka webu a autorka "Lucy's Specific Carbohydrate Diet Cookbook", sleduje sama SCD a uvádí pouze produkty, které byly osobně schváleny Dr. Gottschall.
