I když sladká, med může způsobit dva typy špatných reakcí. Někteří jedinci mohou být alergičtí na pyl, včelí jed nebo bílkoviny v medu. U dětí mladších jednoho roku může med způsobit reakci bakterií. Aby se zabránilo špatné reakci na med, lidé, kteří jsou alergičtí na ně a děti mladší 1 let, by neměly konzumovat.
Alergie
Špatná reakce na med je alergická reakce, k níž dochází, když vaše tělo nadměrně reaguje na přítomnost bílkovin uvnitř jídla. Vaše tělo signalizuje boj proti bílkovině, což způsobuje, že váš imunitní systém podnikne kroky. Váš imunitní systém reaguje uvolněním chemikálií, které způsobují otoky.
Příčiny a příznaky
Med obsahuje tři potenciální alergeny. Alergie na med může být příčinou pylu, včelího jedu nebo samotného medu. Lékař vám může pomoci zjistit, která je příčina. Příznaky medové alergie zahrnují otoky, kopřivka, vodnaté oči, křečovitost nosu, potíže s dýcháním, zvracení, průjem, bolest žaludku, zmatenost, závratě, zavření krku a anafylaxe. Pokud máte podezření na alergii na med, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.
Kojenecká botulismus
Med má potenciál nést bakterie clostridium. Tato bakterie mohou způsobit botulismus u dětí. Ačkoli tyto bakterie nemohou prospívat v trávicím systému dospělých, spory se daří v nitru dítěte. Vynášení bakterií vede k botulismu a může způsobit potíže s dýcháním nebo dokonce smrt.
Med a děti
Chcete-li snížit riziko vystavení dítěte botulismu, nezavádějte své dítě do medu až poté, co se otočí 1. Poté se trávicí systém vyvinul natolik, aby bojoval proti této bakterie. Pokud vaše dítě jedl med a začne vykazovat příznaky, jako je zácpa, svalová slabost, zmatený výkřik nebo potíže s kojením, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc. To jsou příznaky špatné reakce na med u kojenců.
