Citrusové ovoce, ty tropické šperky, které se v Asii pěstují nejméně 4000 let, jsou nyní k dispozici po celý rok v téměř každém supermarketu na světě. Pokud se snažíte zhubnout, můžete při příjezdu nakupovat někteří pomeranče, citróny nebo limety. Ačkoli ne všechny tvrzení o nich jsou pravdivé, citrusové plody, vhodně používané, vám pomohou zhubnout.
Mylné představy
Obvyklá mylná představa je, že některé citrusové plody, zejména citrón a grapefruit, mohou zvýšit váš metabolismus a tím zvýšit ztrátu váhy. Americká rada pro cvičení nesouhlasí. Ve svém článku "Dietní mýty Debunked" uvádí, že žádné potraviny nezvyšují metabolismus a že jediný způsob, jak zvýšit metabolismus, je budování svalové hmoty.
Účinky na hlad
I když citrusové plody nemohou zvýšit váš metabolismus, mohou vám pomoci ovládat hlad, jestliže budete jíst celé ovoce. Citrusové plody jsou bohaté na vlákninu a vodu. Například oranžová obsahuje 3,1 g vlákniny podle "Fat Secret". Vysoká vláknina, potraviny s vysokým obsahem vody naplní váš žaludek a potřebuje čas na trávení, což vám pomáhá udržet pocit plnosti, uvádí Mayo Clinic.
Chuť bez kalorií
Citrusové plody mohou také pomoci zhubnout tím, že poskytují chuť bez kalorií. Citronová šťáva je klasickou chutí pro ryby, ale můžete ji také použít na kuře nebo zeleninu. Výživář Ellie Krieger doporučuje použít zmrzlý pomerančový džus k přípravě glazury na vepřové kotlety a použití limetky na výrobu ovocných Granitas. Viz část Zdroje pro recepty.
Nákupní tipy
Když nakupujete citrusové plody, podívejte se na jasné a barevné barvy. Citrusové plody by neměly mít patrné škody a ovoce by se mělo cítit těžší, než by vypadaly. Pokud chcete džus si citrus, časopis "Cooks Illustrated" doporučuje hledat citrusové plody, které při stisknutí trochu dávají. Tyto plody, zejména citrony, mají tenkou kůži a více šťávy.
Varování
Pokud užíváte léky na předpis, poraďte se se svým lékařem dříve, než budete jíst grapefruit, pomelos a pomerančovou marmeládu. Grapefruit, stejně jako pomelos a sevillské pomeranče používané v marmeládě deaktivují některé z enzymů, které vaše tělo používá k léčbě léků, podle Mayo Clinic. Klinika uvádí, že to může způsobit, že léky se mohou stavět na potenciálně nebezpečné úrovně a způsobit nežádoucí účinky.
