Butternut squash, žlutá až světle hnědá zima squash, je bez tuku, cholesterolu a sodíku. Je to také zdroj vlákniny, hořčíku, draslíku a vitamínů A a C. Polovina šálků nevařených kostek má 2 gramy vlákniny, 1 gram bílkovin a pouze 50 kalorií. Cukrářské squash je k dispozici u obchodníků s potravinami nebo si po odlupování squasku nakrájíme. Sladkokvětá squash je vhodnou náhradou za jakýkoliv recept volajícího na dýně nebo je jíst různými způsoby, jako je například maso.
Krok 1
Umístěte kostičky do misky pro bezpečné mikrovlny.
Krok 2
Přidejte do misky asi 1/4 až 1/2 šálku vody, nebo jen dost na to, aby se na misku objevilo asi 1 palec.
Krok 3
Zakryjte misku plastovým obalem, aby se utěsnila vlhkost a parní kostky.
Krok 4
Mikrovlnná trouba na kostky na vysoké asi 5 až 10 minut, nebo dokud nejsou kostky vidlice. Mícháme kostičky do poloviny doby pečení.
Věci, které budete potřebovat
- Mikrovlnná trouba bezpečná mísa
- Plastový obal
- Lžíce
Tipy
- Při řezání vlastních kostek ulehčte práci tím, že odstraníte vnější část squashu s ostrou zeleninou škrabkou namísto použití nože k oloupání squashu. Chladničky vařených squashových kostek pokryté v chladničce po dobu až 5 dnů. Sezonní butternut squash jednoduše se solí a pepřem nebo jinými doporučenými kořeními zahrnují hlávkovce, skořici, hřebíček, zázvor, šalvěj, muškátový oříšek, tymián a estragon.
Upozornění
- Buďte opatrní při odstraňování plastového obalu - následná pára bude velmi horká a může způsobit těžké popáleniny.
