Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin, které vaše tělo potřebuje ke svalům, opravám orgánů, tvorbě hemoglobinu a podpoře imunitního systému. Když konzumujete bílkoviny, vaše trávící systém rozkládá bílkoviny na aminokyseliny používané v celém těle. Existuje 22 aminokyselin, z nichž 9 musíte konzumovat dietou, protože vaše tělo nemůže vyrábět ty esenciální aminokyseliny. Dokonce i vegetariáni mohou získat správnou výživu všemi aminokyselinami, které potřebují.
Denní odrůda
Podle KidsHealth je doporučený denní příjem bílkovin 0,5 gramů na kilogram tělesné hmotnosti, takže osoba s hmotností 150 liber vyžaduje denně 75 gramů bílkovin. Můžete konzumovat dostatečné množství bílkovin a získat všechny nezbytné aminokyseliny při sledování vegetariánské stravy. Klíčem je každodenní konzumace různých potravin. Zdroje rostlinných bílkovin zahrnují ořechy, čočku a fazole. Sójové boby a quinoa oba obsahují všech devět esenciálních aminokyselin. Nemusíte konzumovat všechny aminokyseliny v jednom jídle, pokud budete jíst celou řadu jídel po celý den, abyste poskytli všechny nezbytné aminokyseliny.
