Zatímco není stanoveno, zda může Atkinsova dieta skutečně způsobit problémy s játry, náhrada sacharidů s bílkovinami, jak doporučuje Atkinsova dieta, se nedoporučuje pro osoby s existujícími jaterními onemocněními. Vaše játra jsou primárně zodpovědná za metabolismus energie ze sacharidů, tuků a bílkovin a Atkinsova dieta vytváří dietní nerovnováhu těchto živin, která přímo ovlivňuje to, jak vaše játra funguje. Naproti tomu jedna nedávná studie naznačuje, že taková dieta s nízkým obsahem karbamidů může být skutečně výhodná pro osoby trpící nealkoholickou tukovou jaterní chorobou nebo NAFLD.
Vliv ketoze
Atkinsova dieta odešle vaše tělo do stavu ketózy, ve kterém se musí uchýlit k spalování tuku pro energii spíše než k rychlé a snadné energii sacharidů. To vede ke ztrátě hmotnosti, alespoň krátkodobě. Ale především vaše játra metabolizují tuky na energii. Proto, pokud vstoupíte do ketózy podle pokynů Atkinsova dieta, podle vašeho webu Hep C Primer to vaše játra bude těžší. Pokud vaše játra nejdříve nepracuje s maximální účinností, ketóza může způsobit ještě větší poškození a může být potenciálně život ohrožující.
Vliv zvýšeného proteinu
Protein pomáhá opravovat poškozené tkáně. Podle americké jaterní nadace může regenerovat jaterní buňky. Ale stejně jako zpracování tuku v ketózě, protein je pro vaše játra také těžší metabolizovat. Pro cirhózu doporučuje Americká jaterní nadace vyváženou stravu, která obsahuje bílkoviny pro zdraví buněk, a navrhuje, abyste s vaším lékařem mluvili o tom, kolik byste měl užívat, aby nedopustil zdanění vaší jater příliš mnoho.
Dopad snížených sacharidů
Pokud máte onemocnění jater, měli byste jíst více sacharidů, ne méně, protože jsou pro vaše játra snadnější zpracovat, podle Hep C Primer. Na webu cituje Dr. Melissa Palmerová, která naznačuje, že v ideálním případě byste měli jíst 400 g sacharidů denně s dysfunkcí jater. Srovnávacím způsobem začínají dieři první fáze stravy Atkins tím, že konzumují pouze 20 g sacharidů denně. Americká jaterní nadace také doporučuje jíst mnoho vlákniny, pokud trpíte onemocněním tuků v játrech, a Atkinsova dieta omezuje i zdroje vlákniny, zejména v počáteční indukční fázi.
Účinky na jaterní tuk
Webová stránka Vědní deníky Denní zprávy o studii provedené Dr. Jeffreym Browningem a týmem na University of Texas Southwestern Medical Center, publikované v časopise "Hepatologie" v roce 2008, které naznačují, že játra nízkotučných dietních látek, jako jsou ti, Atkinsova dieta metabolizuje svůj vlastní jaterní tuk i při nedostatku sacharidů. Browning se domnívá, že by to mohlo být přínosné pro ty, kteří trpí nealkoholickým tukovým onemocněním jater nebo NAFLD, což je stav, který vyplývá z přebytku tuku v játrech.
Varování
Hep C Primer naznačuje, že pokud trpíte onemocněním jater, poslední věcí, kterou chcete udělat, je pokus o stravu bez konzultace s lékařem. Vzhledem k tomu, že vaše konzumace bílkovin je rozhodující pro funkci jater, je třeba, aby Váš dieta byl monitorován lékařem.
