Campbellova polévka by mohla být skvěle ochutnána s krekry, ale dlouho byla tajnou zbraní pro výrobu krémových pečených drůbežích pokrmů, jako jsou krůty krůt. Dvě nejčastější polévky, které můžete vyzkoušet, jsou krém z kuřecího masa a krém z houbové polévky. Polévka pomalu bublinky, jak si pečte, míchání chutí s krůty krůty spolu s náznakem vývaru nebo houby chuť, v závislosti na typu polévky, kterou používáte. Jedná se o jednu z těch pokrmů, které se jen málo připravují a dokonale pokaždé vycházejí.
Krok 1
Řeďte krůty krůt do pečení a připravte je podle potřeby. Polévka vede dlouhou cestu k ochucení krůtových křidélek, ale můžete je alespoň sezónit se základními sůlmi a pepřem. Masírujte sůl a pepř do křídel a trochu narovnávejte špičky křídel, abyste zajistili, že koření budou rozloženy do záhybů.
Krok 2
Polévku nakrájejte do velké misky. Jediná malá nádoba na polévku je více než dostatečná pro 8 až 9 palcový čtvereční pekáč, ale větší miska s křídly může vyžadovat dvě plechovky polévky. Na každé křídlo musí být dostatek polévky.
Krok 3
Míchat mléko a koření, jako je sůl a pepř, do polévky, používejte jen dostatek mléka, aby se polévka hladce a snadno rozšířila. Campbellova krémová polévka je často hustá a zmrazená v plechovce. Pokyny z polévky často naznačují, že se jedna plechovka mléka smíchá za každou plechovku polévky, ale nebudete potřebovat víc než 1/4 šálku, abyste vyrobili křídla krůt.
Krok 4
Nalijte polévkovou směs přes křídla a rozetřete je lopatkou, aby rovnoměrně pokrývala každé křídlo. Vytáhněte špičky křídla trochu tak, abyste polévku posunuli do záhybů.
Krok 5
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita a nastavte stojan do střední polohy. Zakryjte krůtí křídla hliníkovou fólií, aby se uvnitř uvnitř zachytávala pára, aby mohla pomoci vařit křídla.
Krok 6
Pečená křídla pečte po dobu asi 2 hodin nebo dokud nedosáhnou vnitřní teploty 165 F. Vložte teploměr na maso do nejsilnější části krůtích křidélek, aniž byste zasáhli kosti. Zkontrolujte několik různých krůtí křidélka v různých místech v celé pánvi.
Krok 7
Odstraňte krůtí křídla kleštěmi, abyste je udrželi neporušený. Maso bude jemné, a pokud si vyskočí křídla s vidličkou, může se snadno klouzat z kosti. Je-li to žádoucí, nasypte některé z polévkové směsi přes křídla a použijte jako krémovou omáčku.
Věci, které budete potřebovat
- Talíř na pečení
- Sůl pepř
- Mísa na mixování
- Mléko
- Lžíce
- Špachtle
- Hliníková fólie
- Teploměr masa
- Tongy
- Servírovací deska
Tipy
- Krutá krůta se mohou v pánvi překrývat, ale nezapomeňte zvednout každé křídlo, jak přidáte polévku, aby byly dobře pokryty. Můžete také uspořádat křídla ve vrstvách na sebe. Umístěte jednu vrstvu křídel do spodní části pečícího nádobí, rozdělte polovinu polévky na křídla. Přidejte druhou vrstvu křídla pokryté zbývající polévkovou směsí. Zatímco krůtí křídla se běžně jedí s vašimi rukama, toto jídlo může být nejlépe konzumováno vidličkou, protože polévka je trochu špinavá.
