Vitamín A je nezbytný pro správné fungování vašich očí. Zúčastněná jak v nízkém, tak v barevném vidění, vitamín A je přeměněn vaším tělem na sítnici, což je molekula, která pomáhá sítím absorbovat světlo. Nalezené v řadě rostlinných a živočišných zdrojů jsou koncentrace vitaminu A obzvláště vysoké v takových potravinách, jako je mrkev, játra a máslo. Vzhledem k tomu, že je snadno dostupný v mnoha zdrojích potravin, může použití doplňků potenciálně vést k nadměrné konzumaci vitaminu A.
formuláře
Vitamin A odvozený od živočišných zdrojů je nejlépe používán tělem. Známý jako předem připravený vitamin A, vitamin A z živočišného původu vstupuje do těla jako retinol. Vzhledem k tomu, že retinol je snadno přeměněn na sítnici, předem připravený vitamin A je nejvíce biologicky dostupným zdrojem tohoto nezbytného vitamínu. Když je odvozen z zdrojů, které nejsou živočišné, je vitamín A znám jako provotamin A karotenoid. Nalezeno ve vysokých koncentracích v barevných a zelené, listové zeleniny, provitaminu karotenoid je nejčastěji odvozen od beta-karoten, alfa-karoten a beta-kryptoxanthin. Ačkoli jiné existují, vaše tělo je schopné produkovat vitamín A z méně než 10 procent všech známých karotenoidů. Z těchto forem, beta-karoten je nejvíce snadno převést na retinol, produkovat přibližně dvakrát retinol, jak by být vyrobeny ze stejného množství alfa-karotenu nebo beta-kryptoxanthin.
Výhody
Odhlédneme-li od důležitou úlohu v zraku, vitamin A se podílí na růstu kostí, reprodukci, buněčné dělení a diferenciaci buněk, nebo v procesu, která jsou pro buňky rozděleny do různých částí těla. Navíc vitamín A hraje v imunitním systému četné role. Patří k nim pomoc lymfocytů k potlačení infekce, udržování povrchových obložení orgánů, které zabraňují vstupu škodlivých bakterií do těla a podporují zdravý vývoj kůže a sliznic.
Akutní Hypervitaminóza A
Navzdory četným přínosům vitaminu A existují rizika spojená s nadměrnou konzumací tohoto základního vitamínu. Známá jako hypervitaminóza A, která má příliš mnoho vitaminu A ve vašem těle, může vést k řadě nežádoucích příznaků. Dvě formy hypervitaminózy A jsou akutní a chronické, což se odvolává na základní příčinu těchto vysokých hladin. Akutní hypervitaminóza A nastane, když se najednou podá příliš mnoho vitaminu A. Obecně související s nadměrnou konzumací doplňků může akutní hypervitaminóza A vést ke vzniku vyrážky, bolesti hlavy, zvýšeného tlaku ve Vaší lebce, ospalosti, nevolnosti, zvracení, podráždění, rozostřeného vidění, bolesti žaludku a nedostatečné koordinace svalů. Příznaky spojené s akutní hypervitaminózou A projdou, jakmile nadměrně vysoká hladina vitaminu A opustí vaše tělo, za předpokladu, že nepřestanete požívat vitamín A.
Chronická hypervitaminóza A a karotenémie
Chronická hypervitaminóza A nastane, když trvale máte nadměrné množství vitaminu A ve vašem těle, často kvůli dennímu nadměrnému doplňování. Tato podmínka vzniká výhradně v důsledku nadměrné konzumace předem připraveného vitaminu A, neboť konverze karotenoidů provitaminu A na vitamín A je tělo úzce regulována. Přehánění karotenoidů je možné a vede k obecně neškodnému stavu známému jako karotenémie. Zatímco nadužívání doplňků je nejčastější příčinou této chronické hypervitaminózy A, tato porucha může také vyvstávat z léčby akné a dalších stavů kůže. Navzdory rizikům hypervitaminózy A mnoho populárních a účinných přípravků na ošetření pleti zahrnuje nebo se spoléhá na extrémně vysoké koncentrace vitaminu A. Proto je důležité, abyste se poradili se svým lékařem dříve, než začnete léčbu akné nebo jiných kožních poruch.
Symptomy chronické hypervitaminózy A
Na rozdíl od karotenémie je chronická hypervitaminóza A spojena s řadou nežádoucích účinků. Mezi okamžité účinky patří vypadávání vlasů, suchá, drsná kůže a vlasy, suché oči a popraskané rty. Pokud nejsou léčeny časné příznaky, může tento stav vést k závažným bolestmi hlavy, pocitu slabosti, abnormalitám jater, snížení kostní minerální hustoty a osteoporóze, poruchám centrálního nervového systému a vrozeným vadám u dětí těhotných žen. Vzhledem k tomu, že tyto příznaky mohou způsobit vážné poškození zdraví, sledujte denní příjem vitaminu A a poraďte se s lékařem, pokud se domníváte, že trpíte hypervitaminózou A.
