Každý člověk při příležitosti trpí stresem, úzkostí nebo spánkem. I když budete muset řešit jakékoli zdravotní stavy nebo jiné faktory způsobující tyto problémy, zdravý způsob stravování může uvolnit místo. Žádná potravina nebo živina neukončí životní stres, ale některé potraviny a živiny zvyšují schopnost vašeho těla a mozku podporovat klid - zvláště pokud je začleníte do vyvážené stravy. U závažných nebo dlouhodobých příznaků se obraťte na svého lékaře.
Celá zrna
Sacharidy jsou životně důležité pro relaxaci, protože umožňují Vašemu mozku vytvořit chemický serotonin. Oni také umožňují vašemu mozku snadnější přístup k tryptofanu, což je aminokyselina, která podporuje klid. Spíše než dosah pro rafinované zdroje sacharidů, jako jsou praclíky nebo bonbóny, vyberte celá zrna. Jako bohaté zdroje složitých sacharidů mají celá zrna trvalou kontrolu hladiny cukru v krvi, což způsobuje, že výskyt krevního cukru a související změny nálady jsou méně pravděpodobné. Na rozdíl od rafinovaných zrn, jako je bílá mouka, celá zrna nebyla zbavena bílkovin, vlákniny nebo vitamínů B, které doporučuje lékařská univerzita v Marylandu pro udržení zdravého a zvládání stresu. Výživné příklady zahrnují quinoa, popcorn popadnou vzduchem, hnědou nebo divokou rýži a 100 procent celozrnných chlebů, těstovin a obilovin.
Zdroje tryptofanu se sacharidy
Ačkoli je Turecko nejznámějším zdrojem tryptofanu, mnoho dalších potravin poskytuje tuto uklidňující aminokyselinu. Cenné zdroje zahrnují potraviny bohaté na bílkoviny, jako je sýr, kuře, ryby, vejce, tofu a mléko; zdroje zdravých tuků, jako jsou ořechy, ořechové máslo a semena; a škroby, jako popcorn. Chcete-li podpořit odpočinek před spaním, Národní agentura pro spánek doporučuje, aby měla svačinu obsahující uhlohydráty a bílkoviny, například arašídové máslo na toastu. Pro směs sacharidů, bílkovin a tryptofanu můžete mít také celozrnné obiloviny s mlékem, míchané vejce na anglickém muffinu nebo mandlový máslový banán. Protože váš mozek potřebuje uhlohydráty k použití tryptofanu, zahrňte zdroj uhlíku, když se spoléháte na maso nebo vejce pro aminokyselinu.
Zdroje vitaminu B-12
Vitamin B-12 je ve vodě rozpustný vitamin, který hraje důležitou roli v mozkové funkci. Teerawong Kasiolarn, přírodovědecka lékařka v Nova Medical and Emergency Care Centre ve Virginii, doporučuje zdůraznit zdroje vitaminu B-12, pokud bojujete se stresem, mírnou depresí nebo úzkostí. Chcete-li zvýšit hladinu vitaminu B-12, jíst více mořských plodů, jako jsou škeble, krevety, mušle a losos; maso, jako je hovězí maso; a fermentované produkty, jako je miso, tempeh nebo tofu. Nedostatek vitaminu B-12 je ve Spojených státech neobvyklý, podle úřadu doplňků stravy, ale starší věk, vegetariánská strava, těhotenství a gastrointestinální onemocnění, jako je celiakie, zvyšují vaše riziko.
Další tipy
Kromě konzumace konkrétních potravin může konzumace malých a častých jídel, které obsahují složité sacharidy a zdravé tuky, přispět k minimalizaci stresu, říká Maryland Medical Center. Omega-3 tuky, převládající u mastných ryb, vlašských ořechů a lněných semen, jsou zvláště důležité pro funkci mozku a pozitivní nálady. Omezte sladké potraviny, které mohou narušit kontrolu hladiny cukru v krvi a zanechávají jen malý prostor pro výživné a uvolňující stravy. Alkohol a kofein mohou také interferovat s uvolněním. Jezte mnoho ovoce a zeleniny, které dodávají vitamíny B a antioxidanty, které bojují proti chorobám, a zůstaňte hydratováni. Pokud máte potíže s plněním vašich výživových potřeb pouze při jídle, poraďte se s lékařem o možném potřebě doplňků stravy.
