Hashimotova nemoc, nejběžnější forma hypotyreózy, je podle lékařské centrum Univerzity v Marylandu autoimunitní onemocnění, při kterém váš imunitní systém zaútočí na štítnou žlázu. Výsledkem je, že štítná žláza, která pomáhá regulovat důležité funkce, jako je trávení, energetická hladina, tělesná teplota a nálady, produkuje příliš málo hormonů. Mezi běžné příznaky patří zácpa, nárůst hmotnosti, depresivní nálady a suchost kůže. Vedle léčebné léčby vám pomohou zvládnout vaše příznaky změny stravy včetně zdůraznění vhodných zdrojů sacharidů. Nejlepší výsledky získáte od svého lékaře, než změníte dietu.
Potenciální přínosy
Mnoho potravin bohatých na sacharidy, včetně celých zrn, zeleniny a ovoce, poskytuje cenné množství vlákniny. V rozhovoru pro dnešní dietu, který byl publikován v říjnu 2004, registrovaná dieta a mluvčí pro americkou Dietetickou asociaci Patricia Vasconcellosová navrhla potraviny bohaté na vlákninu jako cenné nástroje pro potírání zácpy spojené s hypotyreózou. Vzhledem k tomu, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny vás také udržují delší dobu mezi jídly, mohou usnadnit proces kontroly hmotnosti. Bohatý obsah vitamínu B v celých zrnech a čerstvé zelenině a bohaté antioxidanty, které se nacházejí v barevných produktech, mohou také pomoci snížit symptomy hypotyreózy.
Rizika štítné žlázy
Rafinované zdroje sacharidů, jako je bílý chléb, sladké sladkosti a obohacené těstoviny, poskytují méně vlákniny a mají větší vliv na hladinu cukru v krvi ve srovnání s celými přírodními potravinami bohatými na sacharidy. Zatímco celozrnné a jiné přírodní škroby chrání před hladem, rafinované potraviny mohou mít opačný účinek, jak uvádí Linus Pauling Institute na Oregonské státní univerzitě. Mnoho přírodních zdrojů sacharidů, včetně křemičité zeleniny jako brokolice a květáku, proso, řep, arašídy a sója, obsahuje goitrogeny - látky, které mohou interferovat s funkcí štítné žlázy, což zvyšuje vaše riziko komplikací Hashimotovy choroby. (Viz odkazy 1 nebo 2)
Komplikace lepku
Gluten je skladovací protein nacházející se v pšenici, ječmeni a žito. Ačkoli většina lidí může spotřebovat s lehkostí, způsobuje drsné reakce imunitního systému a poškození trávení u lidí s celiakií. V italské studii zveřejněné v dubnu 2002 v Evropském žurnálu endokrinologie bylo 14 osob s Hashimotovou chorobou podrobeno zkouškám na intoleranci glutenu. Šest ze 14 účastníků prokázalo potenciální známky celiakie, z nichž čtyři pozitivně vykázaly. Výzkumníci dospěli k závěru, že významný počet lidí s Hashimotovou chorobou vykazuje potenciální příznaky celiakie. Léčba celiakie zahrnuje bezlepkovou dietu. Takže místo konvenčních chlebů, obilovin a těstovin konzumujete obilné produkty bez lepku, jako jsou rýže, popkorn a bezlepkové ovesné a rybí pečivo a obiloviny.
Návrhy
"Jedním z hlavních cílů pro ženy s hypotyreózou je regulace tělesné hmotnosti pomocí diety řízené kalorií, které jsou vhodné pro jejich věk a váhu," uvedl Vasconcellos. Vaše specifické kalorické potřeby závisí na vaší aktuální hmotnosti, cíle, věku a dalších faktorech, jako je závažnost příznaků štítné žlázy.Pro pokrytí vašich základních nutričních potřeb však USDA's 2010 Dietary Guidelines pro Američany naznačuje, že dospělí jedí nejméně 2 šálky ovoce, 2,5 šálků zeleniny a 3 1 oz porcí celých zrn denně. Pokud máte podezření, že nesnášíte lepek nebo jiné potraviny, vyhledejte správné vyšetření od svého lékaře.
