Gastroparéza je stav, kdy se potraviny zpomalují vyprázdněním ze žaludku do tenkého střeva. Podle článku z roku 2008 v časopise Medscape Journal of Medicine 4% obyvatel Spojených států zaznamená příznaky gastroparézy, které zahrnují nevolnost, zvracení, bolest břicha a nadýmání, ztrátu hmotnosti, kyselý reflux a časné sýtosti. Nekontrolovaný cukr v krvi s diabetem je často příčinou gastroparézy, ale intestinální chirurgie, Parkinsonova nemoc, roztroušená skleróza a další neznámé příčiny přispívají k rozvoji tohoto stavu. Léčba zahrnuje léčbu ke stimulaci vyprazdňování žaludku a stravu, která pomáhá zvládat symptomy gastroparézy.
Formuláře jídla
Jíst jídlo. Foto kredit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Při pomalém vyprazdňování žaludku může množství jídla, které jíte během jídla, vyvolat symptomy gastroparézy, pokud nejste opatrní. Jezte na vyváženou stravu, rozloženou na šest malých jídel po celý den. Sedět při jídle a chůzi mezi jídly také pomůže při trávení a zvýší vaši chuť k jídlu. Je-li potíže s hromadou nebo údržbou obavy, ujistěte se, že jíte dostatečně, nebo zvažte přidávání dalších malých jídel během dne.
Nízkotučné potraviny
Chudé maso se salátem. Fotografický kredit: Shaiith / iStock / Getty Images Množství tuku v jídle může dále zpomalit vyprazdňování žaludku. Potraviny s nízkým obsahem tuku se doporučují pro lepší toleranci. Maso je dobrým zdrojem bílkovin, ale může mít vysoký obsah tuku. Zvolte štíhlé řezy a odstraňte veškerý viditelný tuk při přípravě jídla. Drůbež, hubené hovězí maso, ryby a vejce jsou dobrou stravou. Mléko, jogurt a sýr jsou bohaté na bílkoviny, vápník a vitamin D, ale mohou také mít vysoký obsah tuku. Vybírejte verze s nízkým obsahem tuku pro snadnější trávení. Přidané máslo, margarín, zakysaná smetana, oleje a šalátové dresinky mohou přispět k vaší stravě spousty tuku. Použijte tuto skupinu šetrně a místo toho ochutnejte potraviny s přírodními bylinami a kořením.
Vláknina
Applesauce. Fotografický kredit: Ildiko Papp / iStock / Getty Images Zatímco vlákno je důležité pro zdraví střev, dieta s vysokým obsahem vlákniny může zhoršit příznaky gastroparézy. Potraviny s nízkým obsahem vlákniny jsou lépe tolerovány. Přiložte bílý chléb, rýži a těstoviny. Přečtěte si popisky obilovin a zvolte verze s nízkými vlákny. Ovoce a zelenina mohou být zahrnuty ve vaší stravě, ale držet s nízkým výběrem vlákniny, jako jsou applesauce, konzervované broskve, mandarinky, brambory z kůže, cuketa, hlávkový salát a celer. Jakmile se vaše příznaky gastroparézy zlepší, můžete opatrně zahrnout více vlákniny do vaší stravy. Začněte s velmi malým množstvím, abyste zjistili, zda jste schopni tolerovat některou z těchto potravin.
Sacharidy a koncentrované sladkosti
Čokoládový pudink. Foto kredit: Stacey Newman / iStock / Getty Images Řízení hladiny cukru v krvi a uvědomění si sacharidů ve vaší stravě je důležité, pokud je diabetem příčinou vaší gastroparézy. Zdroje sacharidů zahrnují chleby a zrna, ovocné a ovocné šťávy, mléčné výrobky, zeleninu, sladkosti a dezerty a některé nápoje. Buďte v souladu s množstvím uhlohydrátů, které jedíte, a načasováním jídel. Čtení štítků je užitečné pro identifikaci velikosti porce a množství uhlohydrátů v potravinách. Vyhněte se spoustě sladkostí a zákusků s přidaným cukrem a tuky jako dort, sušenky a sušenky. Místo toho vybírejte nízkotučný koláč nebo pudink, který pomůže kontrolovat příjem cukru a tuku.
